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FIXER MIX-GENUSS

Jeden Tag aufs Neue was Leckeres auf den Tisch bringen?
Im turbulenten Familienalltag ist das keine leichte Aufgabe. Unsere Lösung: jede Menge stressfreie Gerichte, für deren Zubereitung es maximal 30 Minuten Arbeitszeit braucht. Und die der ganzen Familie schmecken! Woher wir das wissen? Weil wir vom Rezepte-mit-Herz-Team das selbst ausprobiert haben – im prallen Familienalltag. Mit Zeitdruck im Nacken und hungrigen Kindern am Bein. Sämtliche Rezepte in dieser Ausgabe haben unseren Praxis-Test durchlaufen und sind für gut befunden worden von Männern, Kindern und Freunden. Besonders ans Herz legen möchten wir euch unsere Familien-Lieblinge wie Pasta, Eintöpfe und Aufläufe. Fix verfeinerte Fertigprodukte wie Blätterteig und Maultaschen machen nach Feierabend schnell glücklich und dank cleverer Meal-Prep-Rezepte wird der tägliche Küchenspurt beinahe zum Kinderspiel.
Wir wünschen euch: einfach viel Genuss!

LEICHTER GENUSS

Wir alle kennen ihn, den regelmäßigen Vorsatz „Ab morgen esse ich gesünder“. Morgen lässt sich dabei wahlweise durch nach Weihnachten, im neuen Jahr, nach dem Urlaub oder nach dem Wochenende ersetzen. Oft halten die Vorsätze dann genau so lange, bis der Alltag dazwischenkommt. Denn wer hält im täglichen Familienchaos schon komplizierte Diäten oder spaßbefreite Ernährungsumstellungen durch? Eben … Deshalb musste „leicht& lecker" Teil 2 her.

Dafür hat unser Rezeptteam Gerichte ausgetüftelt und ausprobiert, die weniger belasten, zugleich aber gesünder sind als üblich, trotzdem der ganzen Familie schmecken und sich im Alltag obendrein tatsächlich umsetzen lassen. Herausgekommen sind dabei jede Menge Klassiker wie Lasagne, Rouladen oder Pizza mit einem frischen Twist, unkomplizierte All-in-One-Gerichte, die ohne Stress der Figur guttun, und sogar Desserts und Kuchen, bei denen Naschen ausdrücklich erlaubt ist. Mit so viel Genuss lassen sich gute Vorsätze ganz einfach in die Tat umsetzen.

Euch fehlen Zeit und Energie, um lange in der Küche zu stehen und ein gesundes und bei allen beliebtes Gericht zu zaubern? Das Problem kennen wir. Und die Lösung auch: Tataaa, Vorhang auf für unsere rasante „30-Minuten-Küche“. Die nächsten Seiten sind randvoll mit Ideen, die alle gestressten Mamas (und Papas) entlasten. Für keines der Rezepte in der neuen Familienküche von Rezepte mit Herz braucht in in der Küche mehr als 30 Minuten reine Arbeitszeit. Viele Gerichte stehen sogar schon nach 20 Minuten auf dem Tisch. Aber schmeckt auch, was so superfix gemixt ist? Klaro, Ehrensache! Wie immer bei Rezepte mit Herz haben auch sämtliche Rezepte dieses Spezials das Testessen durch unsere Männer, Kinder, Nachbarn und Kolleginnen mit Bravour bestanden. Neben echten Familienhits wie Pasta, Blitz-Pizza oder Eintöpfe empfehlen wir auch mal Low-Carb-Gerichte, die mit weniger Kohlenhydraten glücklich machen, schnelle Gerichte, die auch Gästen schmecken, sowie Blitz-Desserts und Turbo-Kuchen zum Verwöhnen. Wir wünschen: Guten Appetit!