Rezepte mit Herz 2/2020 - Ein Stück vom Glück
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Krokusse drängen durch die Erde, Vogelgezwitscher begrüßt uns in der Früh und langsam erstrahlt die Welt wieder in satten Farben.
Sobald die Natur mit Macht erwacht, stellt es sich wieder ein, dieses wunderbare „Hurra-es-geht- wieder-los-Gefühl“. Und in der Küche? Gibt es Frühling auf Rezept.
Diese Ausgabe steckt voller frischfröhlicher Gerichte mit knackigem Gemüse, zarten Kräutern und intensiven Aromen: gute Laune zum Mixen! Zu Ostern empfehlen wir einen Brunch und dann gemütlich mit den Lieben bei Schokobrötchen, Hähnchensalat, Erdbeer-Trifle und Käsekuchen bis in die Puppen schlemmen.
Wir wünschen euch einen köstlichen Frühlingsanfang.
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Rezeptliste
- Apfel-Birnen-Kompott
- Aranca-Torte
- Arme-Ritter-Auflauf
- Belugalinsen-Salat mit Mango, Petersilie und Minze
- Brötchenkranz
- Brownie-Käsekuchen
- Bunter Blattsalat mit Kräuterdressing
- Curry-Eier-Aufstrich
- Dinkel-Risotto
- Eierlikör mit Gewürzen
- Eierlikör mit weißer Schokolade
- Eierlikör-Grundrezept
- Eierlikör-Torte
- Endivien-Stampot mit Lachs
- Erbsensuppe mit Bündnerfleisch-Röllchen
- Erdbeer-Trifle
- Espresso-Cheesecake im Glas
- Fluffige Mini-Schokobrote
- Gemüsebrühe
- Green Slushie
- Grundrezept Kräuterbutter
- Grundrezept Kräuterdressing
- Grundrezept Kräutersalz
- Grüne Speckpfannkuchen mit Gemüse
- Hackbällchen-Kohlrabi-Pasta
- Hähnchen-Cocktail
- Haselnusspralinen à la „Rocher“
- Herzhafte Käse-Möhren-Waffeln
- Himbeer-Eierlikör
- Himbeer-Eierlikör-Konfitüre
- Himbeer-Käsekuchen mit Baiserhaube
- Hühnerbrühe
- Hühnerfrikassee
- Italienische Lauchpuffer
- Italienischer Zitronen-Käsekuchen
- Joghurt Gums mit Eierlikör
- Karamell-Nougat-Cheesecake
- Kartoffel-Bohnen-Püree mit Fischstäbchen
- Kartoffelsalat
- Käsekuchentaschen
- Kokoscreme
- Kräuter-Focaccia mit Oliven
- Lachs im Kräuter-Päckchen mit Zitronen-Kurkuma-Reis
- Lila-Reis-Salat
- Marshmallow-Cheesecake
- Nudeln mit Linsen-Nuss-Bolognese
- Nudelnester
- Nudelsalat mit Brokkoli und Kichererbsen
- Ofen-Blumenkohl mit Knusperkruste
- Pesto-Grundrezept
- Pesto-Torte
- Pikanter Ofenpfannkuchen
- Rahm-Kalbsrouladen mit Rösti
- Raviolisalat mit grünem Spargel
- Rhabarber-Crumble mit Rosmarinstreuseln
- Ricotta-Bandnudeln mit Basilikum-Gremolata
- Rinderbrühe
- Rosa Quinoa-Salat mit Feta
- Rü(a)blikuchen
- Rübli-Häschen
- Salami-Hähnchen-Schlemmerfilet
- Schweinefilet in Kräutermarinade mit Weißwein-Risotto
- Scones mit Rhabarber-Erdbeer-Aufstrich
- Spinat-Tofu-Curry
- Spinatknödel mit Hacksauce
- Spinatsuppe mit Möhrenhasen
- Spitzkohl-Feta-Strudel
- Toffee-Marzipan-Eier mit Vanille
- Überraschungs-Ostereier
- Vollkornmilchreis mit Apfel-Birnen-Kompott
- Warmer Buchweizensalat mit mediterranem Gemüse
- Würziger Kräutersirup à la Almdudler
- Zupfkuchen-Muffins mit Kirschen
- „Devils Eggs“-Muffins
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