Rezepte mit Herz 1/2021 - satt & glücklich mit Low Carb
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FIX WAS FEINES!
Habt ihr es euch in der Weihnachtszeit auch so richtig schmecken lassen? Herrlich, oder? Aber nach all den üppigen Genüssen geht es unser „Rezepte mit Herz“-Team jetzt gern leichter an. In diesem Heft findet ihr daher clevere Rezepte, die uns mit viel Gemüse und Eiweiß helfen, wieder in Balance
zu kommen: gesunde Low-Carb-Gerichte für mittags und abends, bei denen garantiert niemand etwas vermissen wird. Sogar fürs Dessert ist gesorgt: Getreu dem Motto „leicht & lecker“ sind die Nachtische ganz ohne Zucker gemixt. Auch unsere Fitmacher-Brote zum Selberbacken kommen (fast) ohne Kohlenhydrate aus. Und wenn uns unter dem Januarhimmel das Fernweh packt, träumen wir uns einfach mit köstlichen Veggie-Gerichten nach Asien.
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Rezeptliste
- Apfel-Donuts
- Apfel-Hackbraten im Bacon-Mantel
- Apfel-Rosinen-Schnecken mit Dattelguss
- Bananen-Sushi
- Brokkolisuppe mit Parmesan-Chips
- Buchweizen-Süßkartoffel-Brot
- Buchweizen-Taboulé mit Brokkoli und Ei
- Bun Cha (Vietnamesischer Nudelsalat)
- Buttermilch-Mehrkorn-Brot
- Caesar-Salad mit Chicorée und Huhn
- Carrot-Cake-Cookies
- Cheesecake im Glas mit Apfel-Walnuss-Topping
- Chinesischer Tofu mit süßsaurer Sauce
- Chorizo-Aufstrich
- Christas Mohnkuchen
- Eier mit Thunfisch-Füllung
- Eiweiß-Brötchen
- Fischfrikadellen mit Curry-Wirsing-Gemüse
- Fitness-Brötchen
- Fruchtige Frühstücks-Polenta
- Gado Gado (Indonesischer Gemüse-Kartoffel-Salat)
- Gemüse-Chips
- Gemüsepulver
- Grapefruit-Orangen-Shake
- Grünes-Gemüse-Gratin mit Hühnchen
- Haselnuss-Schoko-Pudding mit Skyr-Topping
- Herzhafte Joghurt-Bowl
- Herzhafter Hühnchen-Lauch-Crumble
- Indisches Bohnen-Curry
- Ingwer-Shot
- Island-Dressing 70
- Island-Dressing
- Italienische Balsamico-Vinaigrette
- Joghurt-Dressing
- Joghurt-Kokos-Mousse
- Joghurt-Reis-Suppe mit Hühnchen
- Joghurtbrötchen-Sonne
- Kerniges Low-Carb-Brot
- Kokos-Himbeer-Cheesecake
- Koreanische Gemüseplätzchen
- Kräutersalz
- Lauwarmer Winter-Gemüsesalat mit Hühnchen und Pesto
- Linsensalat-Bowl mit Forelle und Kräuter-Avocado-Dressing
- Linsensuppe mit Rote-Bete-Gremolata
- Liptauer mit Quargel
- Low-Carb-Mandel-Sesam-Cracker
- Mandelmilchreis mit Orangensauce
- Mango-Windbeutel
- Müsliriegel
- Nuss-Nougat-Creme
- Pak-Choi-Pancake
- Pak-Choi-Salat
- Pizza-Cracker
- Protein-Bars
- Protein-Energie-Balls
- Protein-Haselnuss-Bananen-Brot
- Ramen mit Pak Choi (Japanische Nudelsuppe)
- Ricotta-Küchlein
- Rosenkohlsuppe mit Speck
- Rotkohlsalat mit Canberrys, Walnüssen und Feldsalat
- Sardinen-Aufstrich
- Sauerteig ansetzen
- Sauerteigbrot mit Sonnenblumenkernen
- Saure-Sahne-Schafskäse-Dip
- Schmorkohl mit Rinderhack
- Schnelles Low-Carb-Tassenbrot
- Schokoladenkuchen mit Trockenpflaumen
- Schwarzwälder-Kirsch-Trifle
- Schweinefilet mit Senfgemüse
- Senf-Dip
- Tontopf-Sonnenblumenkern-Brot
- Vanille-Erdbeer-Protein-Shake
- Vanille-Kokos-Pudding-Oats
- Waldbeeren-Dressing
- Winter-Pasta mit Hack und Äpfeln
- Würz-Pak-Choi
- Zitronen-Tarte mit Baiserhaube
- Zucchini-Butter
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