Rezepte mit Herz 2/2024 - So lecker schmeckt gute Laune!

EI, EI, EI, WIE LECKER!

Habt ihr euch auch schon mal gefragt, warum sich an Ostern so vieles um das Ei dreht? Abgesehen von der Fruchtbarkeitssymbolik freuten sich die Menschen früher – als es noch keine dauerbeleuchteten Ställe gab – darüber, dass die Hühner nach dem langen, lichtlosen Winter mit den länger werdenden Tagen wieder mehr Eier legten, und feierten das ausgiebig. Das tun wir in dieser Ausgabe auch, z.B. mit unseren feinen Gebäcken und dem Eierlikör zum Verschenken, den Ideen für einen megaleckeren Oster-Brunch und den genialen All-in-Ones, bei denen nicht nur das Gelbe vom Ei die Hauptrolle spielt.

Beim Streifzug über die Wochenmärkte haben wir so viel knackfrisches Gemüse entdeckt, dass wir uns anfangs nicht entscheiden mochten, welche Rezepte wir mit euch teilen. Aber schaut einmal selbst, was unser Redaktionsteam und die wieder erwachende Natur für uns bereithalten.