Rezepte mit Herz 4/2025 - Party-Hits fürs Sommerbuffet

JETZT WIRD'S FRISCH!

Auf unseren Balkonen und Gärten macht sich der Sommer breit. Wortwörtlich: Die Minze hat dankbar jeden Sonnenstrahl, hin und wieder Regentropfen getankt und verströmt ihren unnachahmlichen Duft. Weil wir im Rezepte mit Herz Team nicht so viel Minztee trinken können, wie die Pflanze Blätter produziert, garnieren wir damit die Gerichte für unsere nächste Sommerparty. Was dann auf das Buffet kommt, zeigen wir euch mit über 20 mediterranen und orientalisch inspirierten Köstlichkeiten, die ihr ohne großen Aufwand und völlig entspannt vorbereiten könnt.

Falls noch Zeit bleibt, gibt’s noch eine weitere frische Verführung dazu, z.B. eine beerige Kühlschranktorte, ein feines Erdbeer-Prosecco-Gelee und neue Eis-Kreationen von Parfait bis Frozen Joghurt.

Für alle, die Kräuter und Gewürze lieben, wird unser großes Frikadellen-Extra ein Fest. Dort verraten wir euch die Geschmacks-Geheimnisse von Hacklieblingen aus aller Welt. Und natürlich sind die aromatischen Geschmackstalente auch Bestandteil all der unkomplizierten Dips, Salate und Alltagsgerichte in dieser Ausgabe.

Wir wünschen euch viel Freude beim Ausprobieren & Mixen!