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Tomatensalat mit Olivenkraut-Dressing aus dem Thermomix

Tomatensalat - Rezepte mit Herz|Tomatensalat mit Olivenkraut-Dressing
© Tomatensalat - Rezepte mit Herz
PT15M
Zeit 15 Min.
Level leicht Portionen 4 Portionen
Zutaten
Für das Dressing
6 Zweige Olivenkraut
50 gOlivenöl
15 gLimettensaft
10 gHonig
Salz, Pfeffer
Außerdem:
1 kgbunte Tomaten
150 gFeta

Zubereitung

  1. Olivenkraut waschen, trocken schütteln, mit den übrigen Dressing-Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 mixen. In ein sauberes Schraubglas umfüllen.
  2. Tomaten waschen, putzen, in Scheiben schneiden, auf Tellern anrichten, Feta darüber bröckeln und mit Dressing beträufeln.
Portionen

pro Portion ca. 190 kcal, 9 g E, 14 g F, 8 g KH

 Kategorie: Salate & Snacks

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