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Bacon-Butter aus dem Thermomix

Bacon-Butter - Rezepte mit Herz|Bacon-Butter aus dem Thermomix
© Bacon-Butter - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT15M
Zeit 15 Min.
Level leicht Portionen Ergibt ca. 185 g
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Ein herzhaftes Butter-Rezept - lecker als Brotzeit.

Zutaten
6 Scheiben Bacon
125 gweiche Butter
Pfeffer

Zubereitung

  1. Bacon ohne Fett in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auslassen (der Bacon kann dabei ruhig etwas dunkel werden). Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, bis er knusprig ist.
  2. Bacon zerkrümeln und mit Butter in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit Pfeffer abschmecken. Im Kühlschrank aufbewahren.
  3. Vor dem Servieren etwas weich werden lassen.
Portionen

pro Portion (20 g) ca. 110 kcal, 1 g E, 12 g F, 0 g KH

 Kategorie: Marmeladen & Aufstriche

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