Budapester Salat aus dem Thermomix®
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PT10M 
10 Min |
leicht |
550 g
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Feinkostsalat mit Fleischwurst und feinem Paprikageschmack
Eine deutsche Leidenschaft: Feinkostsalate mit Fleisch, Geflügel, Eiern oder Shrimps – und natürlich Mayonnaise. Dieser leckere Feinkostsalat ist also ein sicherer Tipp für einen Brunch mit Familie und Freunden. Ideal sind sie aber auch als Mitbringsel! Darüber freut sich sicher jeder!
| Zutaten | |
| 50 g | Zwiebeln |
| 200 g | Fleischwurst |
| 100 g | Gewürzgurken |
| 100 g | Mayonaise |
| 100 g | Paprika-Frischkäse |
| 1/2 TL | Parpikapulver, rosenscharf |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| nach Belieben Petersilie zum Anrichten | |
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Zubereitung
- Zwiebel abziehen, vierteln und in den Mixtopf geben. 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern, umfüllen.
- Fleischwurst von der Haut befreien und in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf geben. Gewürzgurken halbieren, dazugeben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Zerkleinerte Zwiebel, Mayonnaise, Frischkäse und Gewürze dazugeben, 10 Sek./Linkslauf/Stufe 3,5 verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit Petersilienblättchen anrichten
Vier weitere leckere Ideen für Feinkkostsalate findet ihr hier:
Kcal pro EL (20 g): 55 kcal, 2 g E, 5 g F, 1 g KH
Kategorien: Salate & Snacks, Kinder- & Familienrezepte
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