Kaki-Pudding aus dem Thermomix®
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PT10M 
10 Min + Wartezeit |
leicht |
4 Portionen
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Spontan als leckeren Nachtisch, für Gäste oder auch zum Valentinstag mit den Liebsten: Dieser Kaki-Pudding ist nicht nur unglaublich schnell gemacht, er ist auch unerhört lecker!
| Zutaten | |
| 2 | Kakis |
| 1 | Zitrone |
| 150 g | Joghurt |
| 20 g | Ahornsirup |
| 20 g | weiße Schokolade |
| Nach Belieben Zuckerperlen zum Dekorieren | |
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Zubereitung
- Kakis waschen, putzen. Eine Kaki halbieren, eine ca. 3 mm dicke Scheibe abschneiden und für die Deko beiseite legen. Restliche Kakis in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. Zitrone auspressen. Zitronensaft, Joghurt und Ahornsirup in den Mixtopf zugeben und 40 Sek./Stufe 10 pürieren.
- Creme in Gläser umfüllen und mindestens 1 Std. kalt stellen. Zum Servieren Schokolade mit einem Messer grob hacken und über die Creme streuen. Aus der Kakischeibe Herzchen ausstechen und mit den Zuckerperlen über die weiße Schokolade streuen.
Pro Portion: 130 kcal, 3 g E, 4 g F, 25 g KH
Kategorien: Desserts & Süßes, Kinder- & Familienrezepte
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