Schatzkisten-Marmorkuchen
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PT80M 
80 min + Wartezeit |
leicht |
12 - 16 Stücke
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Aufgeweckte kleine Piraten und Schatzsucher freuen sich ganz sicher über diese prall gefüllte leckere Schatzkiste. Perfekt für einen ganz besonderen Kindergeburtstag!
| Zutaten | |
| 250 g | weiche Butter |
| 200 g | Zucker |
| 1 TL | Vanillepaste - oder 1 Packung Vanillezucker |
| 1 Prise/n | Salz |
| 5 | Eier |
| 400 g | Mehl |
| 1/2 Pck. | Backpulver |
| 70 g | Milch |
| 30 g | Kakaopulver (Backkakao) |
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Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (160 °C Umluft) vorheizen. Kastenbackform (25 cm x 15 cm) einfetten und mit Mehl ausstäuben.
- Butter in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 5 weich rühren. Zucker, Vanillepaste, Salz, Eier, Mehl, Backpulver und 40 g Milch hinzugeben und mit Hilfe des Spatels 40 Sek./Stufe 5 mixen. Die Hälfte des Teiges in die Backform geben.
- 30 g Milch und Kakao zum restlichen Teig in den Mixtopf geben und noch einmal 5 Sek./Stufe 5 vermischen. Teig mit dem Spatel nach unten schieben und weitere 5 Sek./Stufe 5 mixen. Teig ebenfalls in die Backform geben. Mit einer Gabel spiralförmig durch beide Teige ziehen, sodass ein Muster entsteht.
- Im heißen Ofen ca. 50-60 Min. backen. Kuchen aus der Form stürzen und vollständig abkühlen lassen.
- Mixtopf spülen und abtrocknen. Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben, ca. 6 Min./60 °C/Stufe 2 schmelzen lassen.
- Den "Deckel" des Kuchens abschneiden, dann alle Seiten des Kuchens sowie die Oberseite des Deckels mit Schokolade überziehen. Nach Belieben mit Süßigkeiten verzieren. Schokolade trocknen lassen.
pro Stück: 380 kcal, 6 g E, 19 g F, 46 g KH
Kategorien: Kinder- & Familienrezepte, Brot & Backwaren
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