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Rezepte für den Thermomix®

"Halloween"-Amerikaner mit Blutspritzern

Der Klassiker im Halloween-Style

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"Halloween"-Amerikaner mit Blutspritzern – Amerikaner mit Blutspritzern - Rezepte mit Herz
© Amerikaner mit Blutspritzern - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
Schwierigkeitsgrad leicht Portionen 20 Stück
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Zutaten

Für den Teig:
120 gZucker
120 gButter
1 Pck.Vanillepudding
2 Eier
80 gMilch
280 gMehl
Für den Guss:
250 gPuderzucker
40 gZitronensaft
rote Lebensmittelfarbe
etwas Wasser

Zubereitung

  1. Backofen auf 200 °C (180 °C Umluft) vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
  2. Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 vermischen. Mit einem Eisportionierer oder einem Esslöffel kleine Haufen mit Abstand auf die Backbleche geben. Nacheinander 15 Min. backen. Auskühlen lassen.
  3. Für den Guss Puderzucker und Zitronensaft 1 Min./Stufe 4 im Mixtopf vermischen. Ca. 1 gehäuften Esslöffel beiseite stellen, dann alle Amerikaner mit dem dicken Guss zügig bestreichen. Den beiseite gestellten Zuckerguss nun mit roter Lebensmittelfarbe einfärben und minimal Wasser zugeben, damit er etwas flüssiger wird. Eine Gabel in den roten Guss tauchen und mit ein bisschen Schwung auf den weißen Zuckerguss tropfen. (Achtung, dass man dabei nicht Küchenwände oder Möbel bespritzt!). Trocknen lassen.
Tipp von Rezepte mit Herz

Kcal pro Stück: 180 kcal. 7 g F. 29 g KH. 2 g E.

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