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Rezepte für den Thermomix®

Bananen-Currysauce aus dem Thermomix®

Bananen-Currysauce - Rezepte mit Herz|Bananen-Currysauce – Thermomix®
© Bananen-Currysauce - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT5M
Zeit 5 Min. 		Level leicht Portionen 6
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Fruchtig, cremig & herrlich würzig

Diese Bananen-Currysauce ist ein echter Klassiker und begeistert mit ihrer fruchtig-würzigen Note. Mit dem Thermomix® gelingt sie besonders schnell und unkompliziert.

Ob zu Raclette, Fondue oder gegrilltem Fleisch – diese Sauce passt einfach immer. Die Kombination aus Banane, Curry und feiner Süße sorgt für einen harmonischen Geschmack, der bei Gästen garantiert gut ankommt.

Zutaten
1 Banane (ca. 100 g)
200 gMayonnaise
150 gSchmand (20 % Fett)
20 gAhornsirup
2-3 ELZitronensaft
2 TLCurrypulver
1/2 TLGemüsebrühe oder -pulver
Salz, Pfeffer
nach Belieben Frischkäse und Currypulver für den Deko

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Zubereitung

  1. Banane schälen, alle Zutaten im Mixtopf 20 Sek./Stufe 10 pürieren. Abschmecken. Nach Belieben mit Bananenscheiben und Currypulver dekoriert servieren.

Haltbarkeit: ca. 3 Tage im Kühlschrank

Portionen

Pro EL (ca. 20 g):
ca. 80 kcal – 0 g E – 8 g F – 2 g KH

 Kategorie: Saucen & Dips

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