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Rezepte für den Thermomix®

Bratapfel-Granola aus dem Thermomix®

Knuspriges Müsli mit weihnachtlichem Geschmack, super zum Verschenken!

Tipp1: Wer es noch fruchtiger mag: Nach dem Abkühlen 100 g Rosinen, Cranberrys oder klein geschnittene Datteln unterheben.

Tipp 2: Für eine Schoko-Variante: 30 g Backkakao mit mixen.

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Bratapfel-Granola aus dem Thermomix® – Bratapfel-Granola - Rezepte mit Herz
© Bratapfel-Granola - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
Schwierigkeitsgrad leicht Portionen ca. 750 g
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Zutaten

1 säuerlicher Apfel (z.B. Boskop, Braeburn, Elstar)
250 gMandelkerne
70 gAhornsirup
50 gneutrales Öl
300 gkernige Haferflocken
30 gChiasamen (oder Leinsamen)
30 gSonnenblumenkerne
30 gKürbiskerne
2 TLZimt
1 TLLebkuchengewürz
1/2 TLSalz

Zubereitung

  1. Backofen auf 150 °C (130 °C Umluft) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Apfel waschen, vierteln und entkernen. Mit Mandeln, Ahornsirup und Öl in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 5 hacken.
  3. Restliche Zutaten zugeben und 30 Sek./Linkslauf/Stufe 5 mit Hilfe des Spatels mixen.
  4. Granola auf dem Backblech verteilen und im heißen Ofen ca. 1 Std. goldbraun backen. Dabei 3–4 x mit einem Pfannenwender durchrühren. Abkühlen lassen und in luftdicht schließende Gläser umfüllen,

Haltbarkeit: Luftdicht verpackt ca. 4 Wochen

Tipp von Rezepte mit Herz

Pro Portion (50 g): ca. 250 kcal, 8 g E, 16 g F, 18 g KH

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