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Rezepte für den Thermomix®

Bubble-Bread-Adventskranz aus dem Thermomix®

Name: Bubble-Bread-Adventskranz aus dem Thermomix®
Total time: 70 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: international
Ingredients: 100 g Milch; 50 g Wasser; 1 TL Zucker; 1/2 Würfel Hefe (21 g); 320 g Mehl; 40 g Öl; 1 Ei; 1 TL Salz; 1 Ofenkäse (320 g, Kühlregal); 1 Zehe/n Knoblauch; 80 g Butter; 1 EL geriebener Parmesan; Rosmarin und getrocknete Cranberrys zur Dekoration

Bubble-Bread-Adventskranz - Rezepte mit Herz|Bubble-Bread-Adventskranz — © Bubble-Bread-Adventskranz - Rezepte mit Herz

PT70M

1 Std. 10 Min. + Wartezeit

leicht

6 Portionen

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Kugelkranz mit Ofenkäse, Knoblauchbutter, Rosmarin & Cranberrys

Ihr sucht ein beeindruckendes, herzhaftes Highlight für Advent und gemütliche Runden? Der Bubble-Bread-Adventskranz aus dem Thermomix® vereint fluffige Teigkugeln rund um cremigen Ofenkäse — dazu aromatische Knoblauchbutter, Rosmarin und getrocknete Cranberrys. Das Rezept ist ideal für gesellige Abende, als Party-Starter oder als Mittelpunkt eurer Adventstafel. Der Teig entsteht schnell im Mixtopf (All-in-One-Teigkneten), lässt sich gut vorbereiten und ist perfekt für Familien und größere Runden (ca. 6 Portionen).

Zutaten
100 g	Milch
50 g	Wasser
1 TL	Zucker
1/2 Würfel	Hefe (21 g)
320 g	Mehl
40 g	Öl
1	Ei
1 TL	Salz
1	Ofenkäse (320 g, Kühlregal)
1 Zehe/n	Knoblauch
80 g	Butter
1 EL	geriebener Parmesan
	Rosmarin und getrocknete Cranberrys zur Dekoration

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Zubereitung

Milch, Wasser, Zucker und Hefe im Mixtopf 3 Min./37 °C/Stufe 1 erwärmen.
Mehl, Öl, Ei und Salz zugeben und 3 Min./Teigstufe kneten. Teig umfüllen. Abgedeckt ca. 1 Std. gehen lassen. Mixtopf spülen.
Backofen auf 180 °C (160 °C Umluft) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Teig in ca. 24 gleich große Stücke schneiden und zu Kugeln rollen. Ofenkäse
in die Mitte des Backblechs legen. Teigkugeln in zwei Reihen um den Käse herumlegen.
Knoblauch abziehen. Mit Butter in den Mixtopf geben, 5 Min./60 °C/Stufe 1 schmelzen. Dann 5 Sek./Stufe 5 mixen. Herunterschieben, Teigkugeln mit Knoblauchbutter einpinseln. Mit Parmesan bestreuen. Kranz mit Rosmarin und Cranberrys belegen. Im heißen Ofen ca. 35 Min. goldbraun backen. Käse kreuzweise einschneiden, Ecken aufklappen und weitere ca. 5 Min. backen. Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.