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Curry-Lachs-Tagliatelle-Auflauf aus dem Thermomix

Schnelles und super leckeres Rezept für Gäste.

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Curry-Lachs-Tagliatelle-Auflauf aus dem Thermomix – Curry-Lachs-Tagliatelle-Auflauf - Rezepte mit Herz
© Curry-Lachs-Tagliatelle-Auflauf - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
Schwierigkeitsgrad leicht Portionen 6 Portionen
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Zutaten

1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
10 gOlivenöl
350 gTK-Grüne Bohnen (aufgetaut)
500 gfrische Tagliatelle (Kühlregal)
350 gLachsfilet
1-2 TLFischgewürz
75 gFeta
Für die Sauce:
30 gButter
30 gMehl
350 gMilch
1 TLCurrypulver
1 TLSalz
1/4 TLweißer Pfeffer
Zitronensaft

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch abziehen. Zwiebel vierteln, zusammen mit Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 hacken, herunterschieben. Öl und Bohnen zugeben, 2 Min./Varoma/Linkslauf/Rührstufe dünsten. Dann mit Nudeln in einer Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) verteilen.
  2. Backofen auf 200 °C (180 °C Umluft) vorheizen. Für die Sauce alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 vermischen, dann 5 Min./90 °C/Stufe 3 kochen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und über die Nudeln gießen.
  3. Lachs trocken tupfen, mit Fischgewürz würzen, in Stücke schneiden auf dem Auflauf verteilen. Feta darüberbröckeln. Auflauf im heißen Ofen 15–20 Min. garen.
Tipp von Rezepte mit Herz

Pro Portion: ca. 360 kcal – 22 g E – 15 g F – 35 g KH

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