Schoko-Bomb aus dem Thermomix®

1. Kuvertüre in groben Stücken in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern, an den Seiten herunterschieben. 130 g entnehmen, den Rest 3 Min./45 °C/Stufe 3 schmelzen. Wenn die Kuvertüre im Mixtopf geschmolzen ist, nach und nach die restliche Kuvertüre durch den Mixtopfdeckel dazu geben und komplett schmelzen lassen.
2. Mit einem Löffelrücken die Mulden (6,5 cm Durchmesser) einer Halbkugel-Silikonfom mit Kuvertüre ausstreichen, ca. 10 Min. trocknen lassen, dann Vorgang wiederholen. Halbkugeln kaltstellen und erhärten lassen. Tipp: Während des Trocknens die Schokolade bei 40 °C/Stufe 1 weiter erhitzen, damit sie flüssig bleibt.
3. Halbkugeln vorsichtig aus der Form lösen. Eine Pfanne leicht erwärmen. Die Hälfte der Halbkugeln mit der Schnittfläche nach unten hineingeben und vorsichtig die Kanten glätten. In die Form zurück legen und je mit 1 gehäuften EL Kakao (ca. 15 g) und 1-2 TL kleinen Marshmallows füllen.
4. Anschließend die übrigen Halbkugeln in der Pfanne glätten und mit den gefüllten Halbkugeln zu Schokobomben verschließen, abkühlen und fest werden lassen
5. Nach dem Auskühlen nach Belieben mit weißer Schokolade, Glitzer und Dekorperlen verzieren.
6. Zum Servieren eine Schokobombe in eine große Tasse geben, mit heißer Milch übergießen und beobachten wie die knackige Schokoladenhülle zu einem cremig-köstlichen Kakao verschmilzt und kleine Köstlichkeiten auftauchen!

Haltbarkeit: Kühl, trocken und dunkel aufbewahrt ca. 3 Monate