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Erdbeer-Eistee mit Minze aus dem Thermomix®

Erdbeer-Eistee - Rezepte mit Herz|Erdbeer-Eistee
© Erdbeer-Eistee - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT20M
Zeit 20 Min.
Level leicht Portionen 4 Portionen
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Sommerdrink mit Tee, frischen Beeren & natürlicher Süße

Ihr seid auf der Suche nach einem frischen Sommerdrink, den ihr ganz einfach selbst mixen könnt? Dann ist unser Erdbeer-Eistee aus dem Thermomix® genau das Richtige für euch!
Mit fruchtigen Erdbeeren, eurem Lieblingstee, etwas Honig und einem Hauch Minze wird daraus im Handumdrehen ein natürlicher Durstlöscher – ganz ohne künstliche Zusätze. Ob für den Garten, den Picknickkorb oder die nächste Sommerparty – dieser Eistee kommt immer gut an und lässt sich perfekt vorbereiten.

Zutaten
250 gErdbeeren
1 Zitrone (Saft davon)
1000 gWasser
4 Teebeutel (z.B. Earl Grey, Rooibos oder Früchtetee)
20 gHonig
1 Pck.Vanillezucker
Eiswürfel nach Belieben
4 Zweig/eMinze

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Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen und putzen. 100 g Erdbeeren vierteln und beiseitelegen. Restliche Erdbeeren mit Zitronensaft im Mixtopf 10 Sek./Stufe 5 pürieren. Umfüllen, Mixtopf spülen.
  2. Wasser im Mixtopf 6 Min./100 °C/Stufe 1 aufkochen. Teebeutel zugeben, 10 Min. ziehen lassen. Teebeutel entfernen. Honig, Vanillezucker und Erdbeerpüree zugeben und 20 Sek./Stufe 5 vermischen. Umfüllen, kalt stellen.
  3. Eiswürfel in 4 Gläser geben, mit Eistee auffüllen. Mit restlichen Erdbeeren und Minze dekorieren und sofort servieren.
Portionen

Pro Portion: ca. 55 kcal – 1 g E – 0 g F – 11 g KH

 Kategorie: Drinks & Smoothies

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