SaftPRO - Slowjuicer für den Thermomix® TM5 und TM6

Produktbeschreibung

SaftPRO ist ein Slowjuicer für den TM5 und TM6. Er erweitert die Funktionen des Thermomix und bietet die Möglichkeit, nährstoffreiche Säfte zuzubereiten. Er ist einfach auf den Mixtopf aufzusetzen, ist leise im Betrieb und sorgt für hohe und Vitaminschonende Saftgewinnung. Produziert in Deutschland, ist der SaftPRO 100 % BPA-frei.

Bei Bestellung erhält man automatisch ein E-Book mit 50 Rezepten dazu. Von grünen Drinks und fruchtigen Erfrischungen bis Vitamin-Boostern und Detox-Drinks gibt es eine wirklich große Auswahl.

Praxistest

Mithilfe des Beipack-Zettels lässt sich der SaftPRO schnell auf den Mixtopf aufsetzten und kann zur Reinigung sehr einfach in seine 8 Einzelteile zerlegt und anschließend wieder zusammengebaut werden. Wichtig: Den SaftPRO nur per Hand abwaschen, eine Reinigung in der Spülmaschine ist aus Material-Gründen nicht empfehlenswert.

Bei unserem Test haben wir Äpfel, Tomaten, Sellerie und Pflaumen gepresst. Gemüse und Obst gewaschen, in grobe Stücke (ca.4 cm) geschnitten und bei Stufe 3, Rechtslauf, durch den Einwurfschacht gegeben und mit dem Lebensmittelschieber alles nach unten gedrückt. Der ganze Prozess geht nicht schnell, aber das, was dabei herauskommt, beeindruckt schon sehr. Die Säfte sind alle leicht sämig - wie ein Smoothie - und sind intensiv im Geschmack. An der Seite des SaftPRO ist der Trester-Behälter angebracht und wer mag, kann bei Früchten wie Pfirsich oder Pflaume diesen für die Eiszubereitung nutzen.

Im Test hatten wir Sellerie verarbeitet. Ganz wichtig, dieser muss unbedingt in kleine Stücke (1-2 cm) geschnitten werden. Andernfalls verstopfen die Fasern die Antriebswelle. Der gepresste Apfel ist sehr sämig und auch der Tomaten- und der Pflaumensaft sind eher cremig und nicht wässrig.

Apropos Äpfel und Tomaten – die haben wir für den Test verwendet, weil wir diese in Hülle und Fülle im Garten hatten und vor lauter Apfelkuchen und Tomatensalat mit dem Slowjuicer eine tolle neue Verwertung gefunden haben.

Anmerkung: Unterschied SlowJuicer - Zentrifugal-Entsafter

Ein Slowjuicer arbeitet langsam und presst den Saft durch langsames Zerdrücken der Zutaten, wodurch mehr Nährstoffe und Enzyme erhalten bleiben. Ein Zentrifugal-Entsafter arbeitet schneller, indem er die Zutaten mit hoher Geschwindigkeit zerkleinert und durch Zentrifugalkraft den Saft extrahiert. Der Slowjuicer produziert in der Regel eine höhere Saftausbeute und weniger Hitze, während der Zentrifugal-Entsafter schneller ist, aber durch die Hitze mehr Nährstoffe verloren gehen können.

Rezepte mit Herz-Fazit

Mit dem Thermomix-Zubehör SaftPRO ist die Herstellung von frischen Säften aus Obst und Gemüse wirklich leicht und durch die schonende Pressung auch noch sehr nährstoffreich. Für alle, die Säfte lieben und auf Vitamine nicht verzichten wollen, ist der SaftPRO perfekt. Auch für Diäten und Detox ist er ein wertvoller Begleiter. Gut finden wir, dass der Slowjuicer die Funktionen und Möglichkeiten es Thermomix erweitert und in punkto Preis-Leistung sich im Markt der SlowJuicer behaupten kann. In unserem Zubehörtest erzielt er 4.5 von 5 Punkten.