WunderSlicer® von Wundermix - Gemüseschneider für den Thermomix

WICHTIGE INFO!

Ab 28. April gibt es eine überarbeitete Version des WunderSlicers. Der Zubehörtest ist schon abgeschlossen, die Ergebnisse werden am 28. April, mit Start des Verkaufs, veröffentlicht.

Produktbeschreibung

Der WunderSlicer® wird Schritt für Schritt auf den Mixtopf des TM31/TM5/TM6 aufgesetzt und mit Stufe 2,5 Linkslauf beginnt das Gemüseschneiden. Es gibt 2 Scheiben bzw. 4 unterschiedliche Schneide-Varianten zur Wahl: einmal fein und einmal grob und das Gemüse/Obst kann in Scheiben geschnitten oder geraspelt werden. Das Schnittgut (bis zu 1,5 kg) sammelt sich im großen Behälter des WunderSlicer und ist bereit für die Weiterverarbeitung zu leckeren Salaten und mehr. Für 98,95€ (in grau, grün ist nicht mehr verfügbar) ist das Thermomix-Zubehör - spülmaschinengeeignet, 100% BPA-frei, aus lebensmittelechten, Kunststoff und in Deutschland hergestellt – bei Wundermix bestellbar.
Die graue Ausführung wurde auf Basis von Verbraucher-Feedback Ende 2022 optimiert. Neben der Farbe, ist die Einführhilfe jetzt geteilt und hat Noppen, die das Schneidgut besser beim Schneiden fixieren.

Praxistest

Der WunderSlicer® besteht aus insgesamt 6 qualitativ hochwertigen TEILEN und wird Schritt für Schritt auf den Mixtopf gesetzt:

• Mixtopf mit Deckel in den Thermomix setzen und die STECKACHSE durch den Mixtopfdeckel auf das Messer aufsetzen
• Den WunderSlicer BEHÄLTER auf den Deckel aufsetzen (wenn man ihn etwas dreht, geht es leichter und es gibt ein kleines Klickgeräusch, wenn er im Deckel richtig hereingedrückt ist)
• Eine WunderSlicer SCHNEIDESCHEIBE deiner Wahl (kleine Raspeln / dünne Scheiben oder grobe Raspeln und dicke Scheiben) auf der Unterseite des WunderSlicer DECKELS einsetzen. Wichtig, die Scheibe muss ganz rauf geschoben werden, sodass die kleine flexible Halterung die Scheibe fixiert
• DECKEL auf den BEHÄLTER setzen und drehen, bis er einrastet.
• TM auf Stufe 2,5, Linkslauf! einstellen und Gemüse deiner Wahl durch die Öffnung mithilfe des STOPFERS klein schneiden
• Das geschnittene Gemüse fällt in den recht großen BEHÄLTER (ca. 3 Liter Volumen!) und kann im Anschluss weiterverarbeitet werden

Beim Auseinanderbauen gibt es zwei wichtige Punkte zu beachten:

• Beim Lösen der SCHNEIDESCHEIBE vom DECKEL unbedingt die Fixierungsklammern unterm DECKEL mit 2 Fingern zusammendrücken, sonst kommt die Scheibe nicht raus
• Den BEHÄLTER bekommt man entweder mit etwas „Ruckeln“ aus dem Mixtopfdeckel gelöst. Oder aber man wählt den einfacheren Weg. BEHÄLTER samt Deckel anheben. Geschnittenes Gemüse in eine Schale geben, den BEHÄLTER auf den Kopf drehen und mit beiden Daumen aus dem Mixtopfdeckel drücken

Die Reinigung ist problemlos in der Geschirrspülmaschine möglich. Wer von Hand abwäscht, sollte alle Teile gut abtropfen lassen, denn das Abtrocknen ist bei den Kanten, Ecken und Einkerbungen etwas aufwendiger.

Wir haben im Test Gurken, Zucchini, Karotten und Porree gehabt und je nach Gemüse unterschiedliche Schnittvarianten getestet. Einmal aufgebaut ist das Zerkleinern selbsterklärend und mit ein paar Durchläufen weiß man auch, was es zu beachten gibt. Auffällig war, das das Gemüse/Obst nicht immer gänzlich klein geraspelt/geschnitten wird. Ab und an setzt sich ein kleines letztes Stück zwischen Scheibe und Decke fest. Aber mit unseren Tipps bekommt ihr problemlos ein perfektes Ergebnis hin. Damit sich das Lebensmittel nicht ungewollt quer legt einfach bei wenig Gemüse – z.B. nur eine Karotte – immer gleich ganz links in der Öffnung platzieren und gleich mit dem Stopfen fixieren; so legt sich nichts quer. Und, nicht zu langsam mit dem Stopfen nachschieben

Die „Kleine Raspel“ liefert übrigens besonders schönes Schnittgut – ja, das Auge isst mit und die feinen kleinen Raspeln sind wirklich toll! Und wer Obst in feinen Scheiben mag, wird auch nicht enttäuscht.

Rezepte die mit dem WunderSlcer sehr gut gelingen

• Kohlrabi Carpaccio
• Gemüsechips
• Schichtsalat
• Fischfrikadellen mit Gurken-Apfel-Salat
• Apfel-Datschi

Rezepte mit Herz-Fazit

Der WunderSlicer® ist ein wohldurchdachtes Thermomix-Zubehör und für alle, die Salate in größeren Mengen lieben und Kuchen, Desserts und Bowls mit Obst in feinen Scheiben anrichten möchten, eine sehr gute Ergänzung. Andere elektrische Gemüseschneider können aussortiert werden, denn alles arbeitet „Hand in Hand“ mit dem Thermomix. Das Ergebnis des Schnittguts hat uns überzeugt und begeistert (feine Raspel, dünne Scheiben), Ja, das Auge isst mit und das hat uns – neben der Tatsache, dass ein weiteres Zubehör unseren Küchenschrank gegen dieses neue grüne bzw. graue Wunder-Ding verlässt – zu insgesamt 4,5 von 5 Punkten gebracht. Zur vollen Punktzahl hat er es aufgrund des recht hohen Preises nicht geschafft. Hier muss jeder abwägen, ob ein kleines elektrisches Schneidegerät (in der Regel günstiger) ausreichend für den Bedarf ist oder ob die Entwicklungsarbeit, die Sicherheit und die nachhaltige Produktion des Herstellers in Deutschland am Herzen liegt.

Klasse finden wir, dass der WunderSlicer mit dem Feedback der Verbraucher nach einem Jahr leicht optimiert wurde. Die geteilte Einführhilfe macht absolut Sinn, denn so legt sich das Schnittgut im Einführschacht auch nicht mehr quer. Und ein Aspekt noch zum Schluss - es gibt mittlerweile passgenau für den WunderSlicer eine Parmesanreibe, mit der man feine Flocken reiben kann (siehe Bild unten).

Seit Juni 2023 gibt es auch einen kompatiblen Spiralschneider, den WunderZoodler. Das Test-Ergebnis findet ihr HIER. Den WunderZoodler erhaltet ihr für 48,95 € oder im Sparpaket mit dem WunderSlicer für 139,- €

Weitere Test-Infos findet ihr auch bei unserem Vergleich des Wunderslicers mit dem Gemüse Styler von Vorwerk.

Und das sagt der Hersteller