Vergleich: Wundermix oder Vorwerk? Gemüseschneider für den Thermomix

Mit cleveren Zubehören zaubert dein Thermi mehr als leckere Mixgerichte und kann schnell zum Multitalent werden. Die Auswahl an Zubehören ist aber groß und unübersichtlich, daher greifen wir euch etwas unter die Arme.

Welches Zubehör eignet sich am besten zum Schneiden von Gemüse? Wir haben für euch die Gemüsereiben WunderSlicer Vaiante 1 und 2 von Wundermix und den Gemüse-Styler von Vorwerk verglichen. Unser Zubehörtest sorgt für Orientierung im Zubehör-Dschungel und ist eine große Entscheidungshilfe bei der Wahl des richtigen Thermomixzubehörs.

Alles Wissenswerte für eure Kaufentscheidung findet ihr in unserer Vergleichs-Tabelle!

	WunderSlicer® von Wundermix VARIANTE 2	WunderSlicer® von Wundermix VARIANTE 1	Thermomix® Gemüse-Styler
Preis	109,95 €	98,95 € (grau; die grüne Variante ist seit März 2022 nicht mehr erhältlich)	129,00 €
Erhältlich	seit 28. April 2024	Sofort. Schon seit Sommer 2022 erhältlich; auf Basis von Verbraucher-Feedback bereits inkl. Ergänzungsprodukten weiterentwickelt und optimiert	Sporadisch. Seit Juni 2023 immer mal wieder erhältlich.
Kompatibel für	TM5, TM 6 Nicht für den TM 31	TM 31, TM5 und TM 6	TM5, TM 6 Nicht für den TM 31
Gemeinsamkeiten	zerkleinert/schneidet Gemüse und Obst in dicke und dünne Scheiben in feine und grobe Raspel
	spülmaschinengeeignet
Unterschiede / Besonderheiten	6-teilig (Auffang-Behälter, Deckel, Steckachse, geteilte Zuführhilfe 2 Schneidscheiben	6-teilig (Auffang-Behälter, Deckel, Steckachse, geteilte Zuführhilfe (grüne Version ist nicht geteilt), 2 Schneidscheiben	5-teilig (Reibendeckel, Schieber, Auffangeinsatz, Wendescheibe, Achse)
	2 Schneidscheiben eine für feine Raspeln und dünne Scheiben (1mm) eine für grobe Raspeln und dicke Scheiben (2,2 mm)		1 Schneidscheibe mit 4 Möglichkeiten des Schneidens. Es werden beide Seiten genutzt und durch Links- und Rechtslauf wird die Art des Schnittes gesteuert.
	Schnittgut (Scheiben/Raspeln) ist während der Zubereitung sichtbar		Schnittgut ist während der Zubereitung nicht sichtbar
	Behälter wird auf den Mixtopf-Deckel aufgesetzt. Wobei Variante 2 in inneren Ring des Mixtopfdeckels fixiert wird und damit nicht so sehr hin und her rutscht wie Variante 1.		Behälter wird in den Mixtopf eingesetzt, der Mixtopf-Deckel wird nicht benötigt
	Volumen 1500 g		Volumen 800 g
	Schneiden und Raspeln mit Stufe 2,5 Rechtslauf	Schneiden und Raspeln mit Stufe 2,5 Linkslauf	Schneiden und Raspeln mit Stufe 4. Beim TM 6 gibt es die Möglichkeit über die Guided Cooking Funktionen den Gemüse Styler zu aktivieren
	Größe des Einfüllschachtes (Öffnung): ca. 8 cm x 6 cm Der Schacht ist nicht geteilt.		Größe des Einfüllschachtes (Öffnung): Der Schacht ist geteilt. Größe insgesamt: 10 cm x 5,5 cm; Unterteilung in der Breite 6,5 cm und 3,5 cm
	Einführhilfe ist 2-geteilt, wodurch der Einführschacht verkleinert werden kann. Durch kleine Rillen bzw. spitze Noppen am unteren Ende kann das Schnittgut außerdem fixiert werden und im Einführschacht nichts verrutschen	Einführhilfe hat kleine Rillen bzw. spitze Noppen und fixiert so das Schnittgut im Einführschacht. Die graue Ausführung ist 2-geteilt und man kann damit den Einführschacht verkleinern	Einführhilfe ist glatt und einteilig
	Herstellungsland Deutschland	Herstellungsland Deutschland	Keine Angabe in den Unterlagen
Erweiterungen/Ergänzungen	Parmesanscheibe - für geriebenen Parmesan (ergibt feine Flocken) Spiralschneider seit Sommer 2023 erhältlich		nicht bekannt
Material	100% BPA-frei, d.h. besonders langlebig. Lebensmittel zertifiziertem Kunststoff		Hochwertiger Kunststoff. BPA-frei, rostfreier Stahl
Praxistest	siehe unten
Bezug			über vorwerk.de oder den Repräsentanten
Zubehör-Bewertung	5 von 5 Punkten	4,5 von 5 Punkten	4 von 5 Punkten

Rezepte mit Herz-Fazit

Was ist gleich?
Die Gemüsereiben/-schneider sind für Salat und Gemüse-Liebhaber eine tolle Zubehör-Erweiterung, und die praktischen Helfer können auch gut für Desserts und Kuchen eingesetzt werden.

Wo liegen die Unterschiede, für welchen Gemüseschneider soll man sich entscheiden?

Preis: Beim Preis liegen beide Wundermix-Angebote mit ca. 20 € bzw. 30 € unter dem von Vorwerk.

Verfügbarkeit: Während die WunderSlicer von Wundermix sofort erhältlich ist und die Variante 1 auch für den TM31 passt, muss der von Vorwerk in beiden Punkten passen. Die Verfügbarkeit ist leider sporadisch und nicht planbar, außerdem gehen alle TM31 leer aus, da der Vorwerk Thermomix-Gemüse-Styler dafür nicht kompatibel ist.

Beim Aufbau der drei Modelle fällt der Höhenunterschied sofort auf. Mit dem Gemüse Styler von Vorwerk arbeitet man ca. 20 cm tiefer, weil dieser im Mixtopf ein- und nicht aufgesetzt wird. Für kleine Personen kann dies ein Vorteil sein!

Ein Blick auf das Material zeigt, dass beide Anbieter hier lebensmittelecht und BPA-frei unterwegs sind. Wundermix produziert – wie alle seiner Produkte – in Deutschland. Bei Vorwerk haben wir in den Beipackzetteln keine weiterführende Information gefunden. Bei der Haptik wirkt der WunderSlicer – egal ob Variante 1 oder 2 - etwas „härter“ und der Gemüse Styler etwas „weicher“. Besser oder schlechter ist das Material und die Qualität aber nicht.

Volumen und Sichtbarkeit: Gut finden wir, dass man neben den größeren Behältern (bis 1,5 kg Gemüse) beim WunderSlicer sein Schnittgut jederzeit sehen kann. Beim Vorwerk-Angebot hat man eine "Blackbox". Ob der Behälter voll ist und wie das Schnittgut aussieht, kann man erst nach einem Stopp bzw. der Öffnung des Behälters sehen.

Vibration und Lautstärke: Hier gibt es kleine Unterschiede: Während die Variante 1 von Wundermix etwas unrunder und leicht lauter läuft, zieht die neue Version (Variante 2) von Wundermix mit dem Vorwerk-Angebot gleich.

Alle, die einen TM6 haben, können den Vorwerk Gemüse Styler mit "Guided Cooking"-Funktion nutzen. Das ist eine smarte Unterstützung beim Schneiden des Gemüses – die Zeit fürs Überlegen, was man jetzt auf welcher Stufe wie schneidet, verkürzt sich dadurch.

Handling: Der Gemüse-Styler von Vorwerk hat rechts und links einen praktischen Griff zum Einsetzen und Ausheben. Hier war bei der Variante 1 von Wundermix ein Manko, was jetzt mit der Variante 2 behoben wurde. Der Auffang-Behälter hat jetzt einen Griff, mit dem gerade das Abnehmen und das Leeren des Behälters erheblich vereinfacht wird.

Der Einführschacht für das Gemüse ist beim Gemüse-Styler geteilt und hilfreich, weil das Gemüse sich nicht so schnell im Schacht quer legt. Beim WunderSlicer hat man einen großen Schacht, d.h. auch größeres Gemüse kann geschnitten und geraspelt werden. Damit sich das Gemüse nicht quer legt, gibt es bei Wundermix (nach ersten Erfahrungen und Feedbacks) ab der grauen Variante 1 die geteilte Einführhilfe. Die Teilung und auch die Noppen am unteren Ende sorgen dafür, dass sich das Schnittgut nicht im Schacht querlegt oder verkeilt.

Im Praxistest wurden unterschiedliche Gemüse geschnitten und das Schneidergebnis (siehe Bild 1 + 2) war bis auf die dicken Raspel nahezu gleich.
Beide Zubehöre können dünne und dicke Scheiben schneiden. Vorwerk wirbt damit, dass man hauchdünne Parmesan-Scheiben schneiden kann, das geht aber auch mit den Schneidscheiben von Wundermix. Entscheidend beim "Parmesan hobeln" ist ohnehin, wie jung/weich (Käse kann „schmieren“) oder alt/hart (kann gar nicht mit der Scheibe gehobelt werden) er ist.

Die Schneidscheiben der Wundermix-Varianten sind übrigens identisch und es gibt die Möglichkeit, eine Parmesan-Reibe für das Modell zu erwerben. Mit ihr bekommt der Parmesan eine „flockige“ Konsistenz.

Den größten Unterschied im Schneideergebnis gibt es bei den groben Raspeln: Während die feinen Raspeln beider Anbieter im Ergebnis gleich sind, verhält es sich bei den groben Raspeln deutlich anders! Die groben Raspeln von Vorwerk sind sehr groß, fast wie Knöpfle. Schaut euch dazu auf jeden Fall die Bilder in unserer Bildergalerie unten an!

Wer kann mehr? Klare Antwort, der WunderSlicer. Er kann mehr Gemüse in einem Arbeitsschritt verarbeiten und er kann um eine Parmesanreibe und auch um einen Spiralschneider erweitert werden. Die Variante 2 von Wundermix hat zudem weniger Ecken und Kanten, ist durch den Griff einfacher zu handhaben und rutscht durch die leicht veränderte Fixierung im Deckel nicht mehr hin und her.

Im direkten Vergleich sprechen Preis-Leistung, Volumen und Kompatibilität klar für den WunderSlicer von Wundermix. Besonders gut finden wir, dass man jederzeit das Schnittgut sehen kann und nicht "raten" muss, wann der Behälter voll ist. Außerdem sehen wir die Vorgabe von Vorwerk, die Zeit auf 1 Minute zu begrenzen, als recht hinderlich an. Während Wundermix für den Schneider bereits Ergänzungsprodukte anbietet und mit dem Feedback der Verbraucher die graue Version leicht angepasst hat, müssen wir bei Vorwerk erst noch mögliche Kinderkrankheiten abwarten.

Also, wer gleich losschneiden und -reiben möchte, sollte sich - so oder so - für den WunderSlicer entscheiden. Wem Qualität, Material und Belastbarkeit wichtig sind, bekommt mit der 5-Jahresgarantie für den WunderSlicer ein weiteres gutes Argument an die Hand. Und wer Geduld hat und erst noch das Feedback der Vorwerk-Besitzer sowie mögliche Anpassungen abwarten will, legt sich den Kauf auf Wiedervorlage bis Juni.

Diese leckeren Rezepte könnt ihr super easy mit den Gemüseschneidern zubereiten:

• Gemüse-Chips
• Schichtsalat
• Fischfrikadellen mit Gurken-Apfel-Salat
• Apfel-Datschi
• Kohlrabi-Carpaccio

Hinweis: Den neuen WunderSlicer - Variante 2 - haben wir im April 2024 auf Herz und Nieren geprüft - die Ergebnisse findet ihr hier → WunderSlicer Zubehörtest. Durch die Optimierungen – Griff sorgt für bessere Handhabung, läuft ruhiger und verschiebt sich nicht durch kleine Verbesserungen am Gehäuse – erreicht der WunderSlcier Variante 2 eine höhere Punktzahl in unserem Test und erreicht 5 von 5 Punkten.