Heidelbeer-Tarte mit Nussboden aus dem Thermomix®
PT45M 
45 Min. + Wartezeit | 
leicht |  12 Stücke |
Sie haben einen Content-Blocker installiert. Dieser hat die Social-Media-Buttons leider blockiert.
Eiskalt der perfekte Genuss im Sommer.
| Zutaten | |
| Für den Boden: | |
| 60 g | Kokosöl |
| 200 g | Nussmischung |
| 100 g | Haferflocken |
| 8 | weiche Datteln (entsteint) |
| 10 g | Backkakao |
| 1 Prise/n | Salz |
| Fett für die Form | |
| Für die Creme: | |
| 300 g | Heidelbeeren (frisch oder TK und aufgetaut) |
| 200 g | Kokosmilch (zuerst die feste Creme abnehmen, dann mit der Flüssigkeit auffüllen) |
| 200 g | Haferdrink |
| 100 g | Ahornsirup |
| 2 EL | Speisestärke |
| 2 TL | Agar-Agar |
| Für die Deko (optional) | |
| Heidelbeeren | |
| Kokoschips | |
| Blüten | |
Für dich empfohlen
**Wir erhalten für die Weiterleitung bei Kauf eine kleine Provision, der Preis für euch bleibt aber gleich.
Mehr zu Affiliate-Links erfahrt ihr hier: https://rezeptemitherz-mag.de/affilate-info/
Zubereitung
- Für den Boden Backofen auf 170 °C (150 °C Umluft) vorheizen und Tarteform (27 cm Ø) gut einfetten. Öl in den Mixtopf geben und 1 Min./50 °C/Stufe 2 schmelzen lassen. Übrige Zutaten in den Mixtopf zugeben und 30 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und erneut 30 Sek./Stufe 6 mixen.
- Teig in die Form geben, festdrücken, dabei einen ca. 1 cm hohen Rand formen. Boden im heißen Ofen 12–15 Min. am besten mit Sichtkontakt backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
- Für die Creme Heidelbeeren waschen und verlesen. Zusammen mit übrigen Zutaten in den Mixtopf geben, erst 6 Min./100 °C/Stufe 2 kochen, dann 30 Sek./Stufe 6 pürieren. Ca. 10 Min. etwas abkühlen lassen.
- Creme durch ein Sieb in die Tarteform auf den Boden gießen. Auskühlen und mind. 4 Std. (am besten über Nacht) im Kühlschrank abkühlen lassen. Tarte nach Belieben dekorieren und servieren.
Pro Stück: ca. 250 kcal – 5 g E – 17 g F – 20 g KH
Kategorien: Desserts & Süßes, Vegetarisch & Vegan
Die Angaben von Namen und E-Mail sind freiwillig. Wir freuen uns aber, wenn Du uns Deinen Namen hinterlässt: dann können wir Dich bei unserer Antwort persönlich ansprechen. Deine E-Mail-Adresse wird zum Schutz Deiner Daten nicht veröffentlicht. Wenn Du uns Deine E-Mail-Adresse hinterlässt, können wir Dich bei Bedarf jedoch auch persönlich anschreiben.
Mit den kleinen Pfeilen rechts könnt Ihr übrigens andere Kommentare bewerten.
Bitte habe Verständnis, dass Dein Kommentar erst durch einen Moderator freigeschaltet wird.