Hot-Dog-Pasta aus dem Thermomix


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Nudeln mal anders.
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Zutaten | |
85 g | Cornichons |
65 g | Gurkenessig |
400 g | Würstchen |
1 | Zwiebel |
20 g | Öl |
350 g | Milch |
200 g | Ketchup |
100 g | Wasser |
2 TL | Gemüsebrühe |
1 EL | Scharfer Senf |
1 EL | Süßer Senf |
300 g | Bandnudeln |
Salz | |
Pfeffer |
Zubereitung
- Cornichons und Gurkenessig in den Mixtopf geben und 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Würstchen in Scheiben schneiden
- Zwiebel in groben Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl hinzufügen und 2 Min/Varoma/Stufe 1 andünsten.
- Milch, Ketchup, Wasser, Gemüsebrühe sowie die Senfsorten hinzufügen und 7 Min./100 °C/Stufe 1 aufkochen. Bandnudeln und Würstchen hinzufügen und 10 Min./100 °C/Linkslauf/Rührstufe kochen. Die Gurken mit Flüssigkeit hinzufügen und in 3 Min./Linkslauf/Rührstufe 100 °C fertigstellen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Kategorien: Kinder- & Familienrezepte, Pizza & Pasta, Hauptgerichte & Beilagen