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Rezepte für den Thermomix®

Jelly Beans Fudge aus dem Thermomix®

Jelly Beans Fudge - Rezepte mit Herz|Jelly Beans Fudge — © Jelly Beans Fudge - Rezepte mit Herz

PT15M

15 min + Wartezeit

leicht

ca. 25 Stücke

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Leckerei mit weißer Schokolade und Milch

3 Zutaten und fertig!

Fudge ist eine weiche, leckere Bonbon-Masse, die individuell verfeinert werden kann. Anstatt Jelly Beans zu Ostern passen zum Beispiel zu Weihnachten auch Kako-Nibs oder Nüsse und feine Gewürze. Probiert einfach eure eigene Kreation aus.

Zutaten
500 g	weiße Schokolade
200 g	gezuckerte Kondensmilch
125 g	saure Jellybeans

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Zubereitung

Rechteckige Form (Größe ca. 20 cm x 20 cm) mit Frischhaltefolie auskleiden.
Schokolade in groben Stücken in den Mixtopf geben, Kondensmilch zugeben und 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern. An den Seiten herunterschieben und 10 Min./100 °C/Stufe 3 kochen.
Danach gleichmäßig in die vorbereitete Form gießen, die Jelly Beans darauf verteilen und vorsichtig mit den Handflächen etwas eindrücken (Vorsicht, heiß).
Auskühlen lassen (am besten über Nacht im Kühlschrank), danach stürzen, Frischhaltefolie abziehen und das Fudge in ca. 25 Stücke schneiden.

Hält sich ca. 14 Tage im Kühlschrank – aber nur, wenn es nicht vorher weggefuttert wird