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Nice Cream mit Beeren aus dem Thermomix®

Nice Cream mit Beeren - Rezepte mit Herz|Nicecream mit Beeren aus dem Thermomix®
© Nice Cream mit Beeren - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT5M
Zeit 5 Min. + Wartezeit
Level leicht Portionen 4
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Eisklassiker aus dem Thermi - einfach gemixt, perfektes Ergebnis.

Nicecream ist der Eisklassiker aus dem Thermomix - einmal alles vorbereitet ist das cremige Eis fix gemixt.

Zutaten
2 große, reife Bananen (ca. 300 g Fruchtfleisch)
50 gungesalzene Cashewkerne
25 gweiche getrocknete Datteln ohne Stein
Saft von ½ Zitrone
200 gtief gekühlte Erdbeeren oder Himbeeren
20 gAgavendicksaft oder Honig

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Zubereitung

  1. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in einem Gefrierbeutel über Nacht, oder mindestens 5 Stunden, einfrieren. Die Cashewkerne in einer Schüssel mit kaltem Wasser bedecken und über Nacht, mindestens aber 2 Stunden, einweichen. Dann einmal 20 Sek./Stufe 8 mixen.
  2. Cashewkerne abgießen und mit gefrorenen Bananen, Datteln und Zitronensaft sowie den Beeren und Agavendicksaft in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 8 vermischen.
  3. Masse an den Seiten herunterschieben und noch einmal 20 Sek./Stufe 8 vermischen, bis das Eis cremig ist. Sofort servieren.
Portionen

Pro Portion: ca. 200 kcal – 3 g E – 6 g F – 31 g KH

 Kategorie: Desserts & Süßes

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