Rezepte mit Herz

kreativ & fix mit meinem Thermomix ®

rezeptemitherz-mag.de

Suche

Worauf hast Du heute Hunger?

Ostermarmelade "Hasenfrühstück" aus dem Thermomix®

Super fruchtig und sehr samtig. Tolles Geschenk zu Ostern!

3,0 / 5 (2 Bewertungen)

Das Rezept kann problemlos verdoppelt werden. Und wer mag, kann die Marmelade auch mit Glitzer verfeinern.

Ostermarmelade "Hasenfrühstück" aus dem Thermomix® – Ostermarmelade "Hasenfrühstück" - Rezepte mit Herz
© Ostermarmelade "Hasenfrühstück" - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
Schwierigkeitsgrad leicht Portionen 3 Gläser á 200 ml
PDF drucken
Sie haben einen Content-Blocker installiert. Dieser hat die Social-Media-Buttons leider blockiert.

Zutaten

200 gMöhren
1 kleiner Apfel (ca. 100 g)
200 gMulitvitaminsaft (oder-nektar)
125 gGelierzucker 3:1
1 TLVanille-Extrakt
1/2 Bio-Zitrone

Zubereitung

  1. Möhren putzen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Apfel schälen, vierteln und entkernen. Möhren und Apfel mit Saft, Gelierzucker und Vanille-Extrakt in den Mixtopf geben.

  2. Zitrone heiß abwaschen, Schale in den Mixtopf reiben. Saft auspressen, ebenfalls zugeben. Alles 15 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Anschließend 13 Min./100 °C/Stufe 1 ohne Messbecher kochen.

  3. Damit die Konfitüre besonders samtig wird, 1 Min./Stufe 7 pürieren. Konfitüre sofort heiß in saubere Gläser füllen und diese gut verschließen.

Haltbarkeit: ca. 6 Monate

Ihr könnt die Marmelade auch mit 2:1 Gelierzucker kochen, bitte dann entsprechend der Frucht-Menge den Zucker einwiegen.

Tipp von Rezepte mit Herz

Pro EL (10 g): ca. 10 kcal, 0 g E, 0 g F, 3 g KH

PDF drucken

Kommentare

  • Rezepte mit Herz vor 2 Wochen ↑0↓0

    super - sie ist dann etwas süßer, aber immer noch top!

    Antworten

  • conny vor 2 Wochen ★★★★★↑1↓0

    habe 2:1 Zucker (250g) verwendet und die menge erhöht - Marmelade ist super!

    Antworten

  • Larissa vor 12 Monaten ★★★★★↑1↓0

    Echt enttäuschend, viel zu flüssig! Sollte eigentlich zu Ostern verschenkt werden.

    Antworten

    • Rezepte mit Herz vor 12 Monaten ↑0↓0

      Liebe Larissa, das tut uns sehr leid! Der Fehler ist beim Gelierzucker entstanden, es muss 3:1 sein.

      Du kannst die Marmelade aber noch retten! Mit etwas Geliermittel, wie zum Beispiel Gelfix, Gelierfix oder auch Agar-Agar. Einfach einrühren und Marmelade noch mal aufkochen. Dann ist sie fest.

Dein Kommentar

Jetzt Kommentar oder ★★★★★ Bewertung hinzufügen