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Protein Milchreis aus dem Thermomix® – Schoko & To Go

Schoko-Protein-Milchreis - Rezepte mit Herz|Schoko-Protein-Milchreis To-Go aus dem Thermomix
© Schoko-Protein-Milchreis - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT50M
Zeit 50 Min. + Wartezeit
Level leicht Portionen 2 Portionen
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Sättigender Fitness-Snack ideal als Meal Prep

Dieser Protein Milchreis aus dem Thermomix® ist die perfekte Kombination aus Genuss und Nährwert. Durch die Zugabe von Proteinpulver wird der klassische Milchreis zu einem sättigenden Fitness-Snack, der sich ideal als Meal Prep oder „to go“ eignet.

Die schokoladige Variante sorgt für extra Geschmack, während die cremige Konsistenz erhalten bleibt. Ob als Frühstück, gesunder Nachtisch oder Snack nach dem Training – dieser High-Protein-Milchreis ist einfach zubereitet und vielseitig kombinierbar.

💪 Warum Protein im Milchreis sinnvoll ist

Ein höherer Eiweißanteil im Protein Milchreis sorgt für eine längere Sättigung und hilft, Heißhunger zu vermeiden. Besonders nach dem Training oder als Frühstück ist ein proteinreicher Milchreis daher eine gute Wahl.

Welches Proteinpulver eignet sich für Milchreis?

Whey-Protein löst sich besonders gut auf und sorgt für eine cremige Konsistenz. Pflanzliche Proteinpulver wie Erbsen- oder Sojaprotein sind eine gute Alternative für Veganer.

Zutaten
250 gMangofruchtfleisch (frisch oder TK, aufgetaut)
Saft einer ½ Limette
1 TLAgavendicksaft (optional)
600 gMilch (1,5 % Fett)
180 gWasser
150 gMilchreis
2 TLBack-Kakao
1 TLZimt
60 gProteinpulver (Schoko)
Nach Belieben Minzeblättchen für die Deko

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Zubereitung

  1. Mango mit Limettensaft und Agavendicksaft in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 pürieren. Umfüllen. Mixtopf spülen.
  2. Milch, Wasser, Milchreis, Kakao und Zimt in den Mixtopf geben und 30 Min./90 °C/Linkslauf/Stufe 1 aufkochen, dabei den Messbecher schräg auflegen.
  3. Proteinpulver hinzugeben und mit dem Spatel gut verrühren. Weitere 8 Min./90 °C/Linkslauf/Stufe 1 weiter kochen. In eine Schüssel umfüllen und abgedeckt etwas quellen lassen. Dann in Schraubgläser umfüllen und mit dem Mangomus und nach Belieben Minzeblättchen toppen.

Hält sich 2-3 Tage im Kühlschrank.

Portionen

kcal: pro Portion ca. 610 kcal, 43 g E, 7 g F, 99 g KH

 Kategorien: Desserts & Süßes, Kinder- & Familienrezepte

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