Rezepte mit Herz

kreativ & fix mit meinem Thermomix ®

rezeptemitherz-mag.de

Suche

Worauf hast Du heute Hunger?

Yogurette-Kuchen aus dem Thermomix®

Leckere, aromatische Erdbeeren treffen auf knusprigen Keksboden.

Jetzt bewerten!

Ihr liebt fruchtige Torten, die schnell gemacht sind und dabei fantastisch schmecken? Dann ist dieser Yogurette-Kuchen aus dem Thermomix® genau das Richtige für euch! Mit einem knusprigen Keksboden, einer cremigen Quark-Joghurt-Füllung und frischen Erdbeeren zaubert ihr im Handumdrehen eine sommerliche Torte, ganz ohne den Backofen anzuschalten.

Besonders an warmen Tagen ist dieser No-Bake-Kuchen ein Highlight auf jeder Kaffeetafel. Dank des Thermomix® gelingt die Zubereitung spielend leicht und schnell. Ob für Geburtstage, Familienfeiern oder einfach als süße Belohnung zwischendurch – dieser Kuchen begeistert Groß und Klein

Probiert es aus und überzeugt euch selbst von diesem erfrischenden Genuss!

Yogurette-Kuchen aus dem Thermomix® – Yogurette Kuchen - Rezepte mit Herz
© Yogurette Kuchen - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
Schwierigkeitsgrad leicht Portionen 16 Stücke
PDF drucken
Sie haben einen Content-Blocker installiert. Dieser hat die Social-Media-Buttons leider blockiert.

Zutaten

50 gButter
200 gSchoko-Cookies
12 Blatt Gelatine
200 gButtermilch
130 gZucker
2 Pck.Vanillezucker
500 gErdbeeren
200 gErdbeer-Joghurt-Schokolade (z.B. Yogurette)
500 gMagerquark
300 ggriechischer Joghurt (10 % Fett)
2-3 ELZitronensaft

Zubereitung

  1. Butter in den Mixtopf geben und 50 °C/5 Min./Stufe 1 schmelzen. Inzwischen Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen.
  2. Cookies in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Krümel in die Springform geben und mithilfe eines Glases festdrücken. Mixtopf spülen.
  3. Gelatine in Stücke brechen, dann mit Buttermilch, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 6 Min./60 °C/Stufe 2 schmelzen. Herunterschieben. Falls noch feste Gelatinestücke sichtbar sind, weitere 2–3 Min./60 °C/Stufe 3 erwärmen.
  4. Inzwischen 10 Erdbeeren für die Deko beiseitelegen. Übrige Beeren putzen und vierteln. 100g Schokolade grob hacken. Quark, Joghurt und Zitronensaft in den Mixtopf zugeben und 15 Sek./Stufe 6 mixen. Geviertelte Beeren und gehackte Schokolade zugeben und 10 Sek./Stufe 4 mixen. Creme in die Springform gießen. Abdecken und ca. 6 Std., oder über Nacht, kalt stellen.
  5. Kuchen auf eine Tortenplatte setzen. Restliche Schokolade längs in schmale Streifen schneiden, übrige Erdbeeren längs halbieren, Kuchen damit dekorieren und servieren.
Tipp von Rezepte mit Herz

Pro Stück: ca. 275 kcal – 9 g E – 13 g F – 29 g KH

PDF drucken

Dein Kommentar

Jetzt Kommentar oder ★★★★★ Bewertung hinzufügen