Produktbeschreibung
Das WunderBoard von Wundermix gibt es in 2 Farben (schwarz und grau) und ist ca. 35 cm (breit) mal 25 cm (hoch) groß. An beiden kurzen Seiten gibt es eine Art Griff zum einfachen Hin- und Herbewegen. Das Material ist biegsam, ca. 2 mm dick und so strapazierfähig, dass Schnittspuren kaum sichtbar sind. Außerdem werden scharfe Messer durch die spezielle Materialstruktur geschont und praktische Saftrillen an den Längsseiten verhindern ungewolltes Tropfen. Weitere Besonderheiten sind: antibakterielles Material, spülmaschinengeeignet, BPA-frei, lebensmittelecht und in Deutschland gefertigt.
Detaillierte Informationen zum Material findet ihr ganz unten im Test!
Praxistest
Das WunderBoard ist durch die flexiblen Griffe, die wie kleine Erhebungen sind, super einfach zu bewegen. Die Unterseite des Brettes ist strukturiert und sorgt dafür, dass es nicht hin und her rutschen kann, dabei ist das Brett so flexibel biegsam, dass man sehr praktisch das Schnittgut umfüllen kann.
Das Material ist antibakteriell und Keime haben eigentlich keine Chance, denn es ist nahezu kratzfest und Schnittspuren sind super gering - man muss schon mutwillig mit viel Kraft und einem scharfen Messer Rillen ins Brett schneiden wollen. Im Praxistest haben wir einen Kürbis zerkleinert und das Brett wirklich intensiv belastet - es ist nichts zu sehen.
Wer möchte, kann das Brett sogar sterilisieren (einfach in kochendem Wasser abkochen). Es ist bis zu 150 °C hitzebeständig und das ist nicht gerade unwichtig, denn zum einen kann es hygienisch einwandfrei gereinigt werden, aber zum sind heiße Töpfe und Herdplatten gefährlich. Also bitte keine heißen Töpfe auf dem Brett abstellen oder es zu nah an die Herdplatte legen. In beiden Fällen gibt es sonst unschöne Verformungen.
Noch ein wichtiger Hinweis: Verfärbungen können bei der klassischen schwarzen Variante erst gar nicht entstehen, bei der eleganten grauen Variante muss man vorsichtig sein!
Rezepte mit Herz-Fazit
Ein großer Vorteil gegenüber Holzbrettern: das WunderBoard ist dank des hochwertigen Materials antibakteriell und in puncto Schnittspuren deutlich strapazierfähiger.
Klasse finden wir auch die flexible Handhabung durch die Griffe und das biegsame Material - das Umfüllen von Schnittgut ist jetzt wirklich ein Kinderspiel. Bei der Größe des Schneidebretts sind wir im Team "unentschieden" - einige finden es zu klein, andere genau richtig. Ja, es kommt darauf an, was man alles schneiden möchte, unsere Erfahrung ist, dass es manchmal nicht groß genug sein kann, aber unbedingt noch in die Spülmaschine passen muss.
Die Material-Qualität des WunderBoards hat uns neben der Flexibilität sehr überzeugt, einzig beim Preis muss jeder entscheiden, wie viel er für ein Schneidebrett ausgeben möchte. In unserem Test erzielt das WunderBoard 4,5 von 5 möglichen Punkten.
Und das sagt der Hersteller
Aufgrund der vielen Nachfragen zum Material hat Wundermix weitere Information zum WunderBoard nachgeliefert::
Das Schneidebrett besteht aus einem fortschrittlichen, flexiblen Material, das speziell für den Einsatz in der Küche entwickelt wurde und höchste Anforderungen an Langlebigkeit, Hygiene und Nachhaltigkeit erfüllt. Dieses Material vereint die Eigenschaften von Elastizität und Festigkeit, was es zu einer idealen Lösung bei unserem Schneidebett für den täglichen Einsatz macht. Es ist absolut sicher und lebensmittelecht, ohne schädliche Zusätze wie BPA, PVC oder Phthalate.
Materialvorteile des WunderBoards:
- Elastizität und Flexibilität: Das Material ist äußerst flexibel und kehrt nach Verformungen in seine ursprüngliche Form zurück. Diese Eigenschaft verleiht dem WunderBoard seine rutschfeste und gleichzeitig angenehme Haptik.
- Härte und Haltbarkeit: Trotz seiner Flexibilität ist das Material extrem widerstandsfähig und abriebfest. Es ist viel stabiler als Silikon und hält hohen Belastungen stand, ohne zu brechen oder Risse zu bilden.
- Wasser- und UV-Beständigkeit: Das Material ist sowohl wasserabweisend als auch beständig gegen UV-Strahlen, sodass es seine hervorragenden Eigenschaften auch bei langfristiger Dauernutzung beibehält.
- Nachhaltigkeit: Es ist besonders langlebig und muss viel seltener ersetzt werden als herkömmliche Schneidebretter aus Kunststoff. Zudem ist das Material mehrfach recycelbar, was zu einer geringeren Umweltbelastung beiträgt.
Die hohe Qualität und die außergewöhnlichen Eigenschaften des WunderBoards sind das Ergebnis einer mehrjährigen Forschung, sorgfältigen Materialauswahl und der speziellen Zusammensetzung, die für optimale Leistungsfähigkeit sorgt. Das WunderBoard ist nach den strengen Kriterien des LFGB zertifiziert und gewährleistet somit höchste Sicherheit im Kontakt mit Lebensmitteln.
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