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Apfel-Donuts aus dem Thermomix®

Apfel-Donuts - Rezepte mit Herz|Apfel-Donuts
© Apfel-Donuts - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT15M
Zeit 15 Min.
Level leicht Portionen ca. 16 Stück
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Naschen mit feel-good Faktor und ohne Reue!

Zutaten
Für die Toppings:
25 g Haselnusskerne
50 gZartbitterschokolade
1 ELSesamsamen
1 ELgetrocknete Sauerkirschen
Nach Belieben getrocknete Blüten
Für die Donuts:
1/2 Bio-Zitrone
350 gDoppelrahmfrischkäse
1 ELHonig
4 Äpfel

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Zubereitung

  1. Für die Toppings Nüsse im Mixtopf 3 Sek./Stufe 6 grob hacken, umfüllen. Schokolade im Mixtopf 3 Sek./Stufe 6 hacken, umfüllen. Mixtopf spülen und abtrocknen.
  2. Für die Donuts Zitrone waschen, trocken tupfen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Frischkäse, Zitronenschale und Honig in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 4 cremig rühren.
  3. Äpfel waschen, trocken reiben, das Kerngehäuse ausstechen oder vorsichtig rund ausschneiden. Die ganzen Äpfel quer in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, Scheiben mit etwas Zitronensaft beträufeln, mit Frischkäse-Creme bestreichen und mit den Toppings bestreuen.
Portionen

Pro Stück: ca. 140 kcal 3 g E – 10 g F – 10 g KH

 Kategorien: Salate & Snacks, Desserts & Süßes, Vegetarisch & Vegan

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