Cremiger Curry-Dattel-Dip aus dem Thermomix®
Leichter Curry-Dattel-Dip mit Hüttenkäse.
Ob zum Grillen, Raclette oder auf dem Partybuffet – dieser Curry-Dattel-Dip begeistert mit seiner süß-würzigen Note und einer besonders cremigen Konsistenz. Das Besondere: Statt Frischkäse sorgen Hüttenkäse und griechischer Joghurt für eine angenehm leichtere Variante des beliebten Klassikers.
leicht |  400 g / 10 Portionen |
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Zutaten
| 100 g | entkernte Soft-Datteln |
| 200 g | Hüttenkäse |
| 100 g | griechischer Joghurt (10 %) |
| 1 TL | Paprika rosenscharf |
| 1 TL | Currypulver |
| 1 EL | weißer Balsamicoessig |
| Salz | |
| Pfeffer |
Tipp: Portionsgrößen richtig berechnen - Wer isst wie viel?
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 stückig pürieren, herunterschieben. Wiederholen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Umfüllen und servieren.
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Pro EL (40 g): ca. 70 kcal, 2 g Eiweiß, 1 g Fett, 4 g Kohlenhydrate
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