Farmersalat aus dem Thermomix®
Knackig, frisch und lecker - perfekt für jede Jahreszeit!
Salatklassiker, der zu jeder Jahreszeit perfekt passt.
Zum Brunch, beim Grillen, auf dem Party-Buffet oder einfach als leichtes Abendessen: Leichte, frische Salate sind nicht nur im Sommer perfekt. Gebratener Fisch oder Hühnchen, gerne auch im Varomoa gedämpft machen ratzfatz eine Hauptmahlzeit daraus.
Hier präsentieren wir euch eine leckere Salatvariante mit Ananas. Es passt aber auch Mandarine oder ihr gebt noch etwas Porree oder Lauch dazu.
leicht |  4 Portionen |
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Zutaten
| 250 g | Weißkohl, in kleinen Stücken |
| 250 g | geschälte Möhren, in kleinen Stücken |
| 3 | Stangen Staudensellerie |
| 80 g | Naturjoghurt |
| 80 g | Mayonnaise |
| 1 TL | Senf |
| 1 TL | Honig |
| 1 TL | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| 5 | Ananasringe aus der Dose |
Tipp: Portionsgrößen richtig berechnen - Wer isst wie viel?
Zubereitung
- Alle Zutaten, bis auf die Ananasringe, in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Dabei den Spatel zur Hilfe nehmen und durch die Deckelöffnung stecken.
- Die Ananasringe in kleine Stücke schneiden und mit dem Spatel unterheben.
- Salat abschmecken und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
Kcal pro Portion ca. 230 kcal, 3 g E, 18 g F, 14 g KH
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