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Farmersalat aus dem Thermomix®

Farmersalat - Rezepte mit Herz|Farmersalat
© Farmersalat - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT10M
Zeit 10 min
Level leicht Portionen 4 Portionen
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Knackig, frisch und lecker - perfekt für jede Jahreszeit!

Salatklassiker, der zu jeder Jahreszeit perfekt passt.

Zum Brunch, beim Grillen, auf dem Party-Buffet oder einfach als leichtes Abendessen: Leichte, frische Salate sind nicht nur im Sommer perfekt.

Hier präsentieren wir euch eine leckere Salatvariante mit Ananas. Es passt aber auch Mandarine oder ihr gebt noch etwas Porree oder Lauch dazu.

Zutaten
250 gWeißkohl, in kleinen Stücken
250 ggeschälte Möhren, in kleinen Stücken
3 Stangen Staudensellerie
80 gNaturjoghurt
80 gMayonnaise
1 TLSenf
1 TLHonig
1 TLSalz
etwas Pfeffer
5 Ananasringe aus der Dose

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Zubereitung

  1. Alle Zutaten, bis auf die Ananasringe, in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Dabei den Spatel zur Hilfe nehmen und durch die Deckelöffnung stecken.
  2. Die Ananasringe in kleine Stücke schneiden und mit dem Spatel unterheben.
  3. Salat abschmecken und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
Portionen

Kcal pro Portion ca. 230 kcal, 3 g E, 18 g F, 14 g KH

 Kategorie: Salate & Snacks

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