Griechischer Schichtsalat mit Feta-Dressing aus dem Thermomix®
PT15M 
15 Min. | 
leicht |  4 / 250 ml Dressing |
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Frischer und knackiger Salat, einfach geschichtet und cremig mariniert
| Zutaten | |
| Für den Salat: | |
| 100 g | Feta |
| 1 | Salatgurke |
| 2 | mittelgroße Tomaten |
| 2 | Romana-Salatherzen |
| 2 | rote Zwiebeln |
| 60 g | entkernte schwarze Oliven |
| Für das Dressing: | |
| 100 g | Feta |
| 200 g | Joghurt |
| 2-3 | Knoblauchzehen |
| 50 g | Olivenöl |
| 1 TL | Kreuzkümmel |
| 1/2 TL | getrockneter Oregano |
| 1/2 TL | getrockneter Thymian |
| 1/2 TL | Pfeffer |
| 1/4 TL | Salz |
| Spritzer Zitronensaft | |
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Zubereitung
SALAT:
- Feta klein würfeln. Gurke und Tomaten waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Salat waschen, putzen, trocken schleudern und klein zupfen. Zwiebeln abziehen, halbieren und in schmale Streifen schneiden.
- Alle Zutaten der Reihe nach in eine große Schale schichten (siehe Bild), Dressing darüber geben und servieren.
DRESSING:
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 5 mixen. Ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Haltbarkeit gekühlt ca. 1 Woche
Salat - pro Portion: ca. 360 kcal – 13 g E – 29 g F – 11 g KH
Dressing – pro EL (15 g): ca. 35 kcal –1 g E – 3 g F – 1 g KH
Kategorien: Salate & Snacks, Saucen & Dips
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