Italienisches Salat-Fix aus dem Thermomix®
PT1M 
1 Min. | 
leicht |  80 g |
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Perfekt für eine schnelle Vinaigrette oder auch Kräuterquark.
Perfekte Würzbasis für Dressings (besonders lecker mit Balsamicoessig) oder Marinaden. Unbedingt auch mal probieren: in Quark rühren für fixen Kräuterquark.
| Zutaten | |
| 40 g | grobes Meersalz |
| 2 TL | Pfefferkörner |
| 15 g | gelbe Senfkörner |
| 20 g | Italienische Kräuter (gefriergetrocknet) |
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Zubereitung
- Alle Zutaten in den trockenen Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Die Würzmischung in ein Schraubglas abfüllen
- Anwendung: 2 TL der Würzmischung mit 3 EL Öl und 2 EL Wasser, ½ EL Essig in einer Schüssel vermengen.
Haltbarkeit: ergibt sich aus der Haltbarkeit der einzelnen Zutaten
Pro Portion (20 g): ca. 130 kcal , 0 g E – 14 g F – 1 g KH
Kategorie: Salate & Dressings
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