Monte-Pudding copycat - cremig, schokoladig & einfach unwiderstehlich.
Zum Rezept springen
leicht |  6 Portionen |
Sie haben einen Content-Blocker installiert. Dieser hat die Social-Media-Buttons leider blockiert.
Zutaten
| 800 g | Milch |
| 200 g | Schlagsahne |
| 80 g | Speisestärke |
| 50 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise/n | Salz |
| 10 g | Backkakao |
| 100 g | Nuss-Nougat-Creme |
Zubereitung
- Milch, Sahne, 60 g Stärke, Zucker, Vanillezucker und Salz in den Mixtopf geben und alles 5 Sek./Stufe 10 mixen, herunterschieben. Schmetterling einsetzen und 12 Min./90 °C/Stufe 3 kochen. Schmetterling entfernen. Hälfte des Puddings umfüllen, mit Folie abdecken.
- Schmetterling wieder einsetzen. Restliche Stärke und Kakao zugeben und 5 Min./90 °C/Stufe 3 kochen. Schmetterling entfernen, Nuss-Nougat-Creme zugeben und 30 Sek./Stufe 5 unterrühren.
- Hellen und dunklen Pudding esslöffelweise in Gläser geben, sodass eine Kuhfleckenoptik entsteht. Abgedeckt mindestens 4 Std. kalt stellen
Pro Portion: ca. 370 kcal – 6 g E – 20 g F – 40 g KH
Die Angaben von Namen und E-Mail sind freiwillig. Wir freuen uns aber, wenn Du uns Deinen Namen hinterlässt: dann können wir Dich bei unserer Antwort persönlich ansprechen. Deine E-Mail-Adresse wird zum Schutz Deiner Daten nicht veröffentlicht. Wenn Du uns Deine E-Mail-Adresse hinterlässt, können wir Dich bei Bedarf jedoch auch persönlich anschreiben.
Mit den kleinen Pfeilen rechts könnt Ihr übrigens andere Kommentare bewerten.
Bitte habe Verständnis, dass Dein Kommentar erst durch einen Moderator freigeschaltet wird.