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Rezepte für den Thermomix®

Curry-Lachs-Tagliatelle-Auflauf aus dem Thermomix

Name: Curry-Lachs-Tagliatelle-Auflauf aus dem Thermomix
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: international
Ingredients: 1 rote Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 10 g Olivenöl; 350 g TK-Grüne Bohnen (aufgetaut); 500 g frische Tagliatelle (Kühlregal); 350 g Lachsfilet; 1-2 TL Fischgewürz; 75 g Feta; Für die Sauce:; 30 g Butter; 30 g Mehl; 350 g Milch; 1 TL Currypulver; 1 TL Salz; 1/4 TL weißer Pfeffer; Zitronensaft

Curry-Lachs-Tagliatelle-Auflauf - Rezepte mit Herz|Curry-Lachs-Tagliatelle-Auflauf — © Curry-Lachs-Tagliatelle-Auflauf - Rezepte mit Herz

PT20M

20 Min. + Backzeit

leicht

6 Portionen

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Schnelles und super leckeres Rezept für Gäste.

Zutaten
1	rote Zwiebel
2	Knoblauchzehen
10 g	Olivenöl
350 g	TK-Grüne Bohnen (aufgetaut)
500 g	frische Tagliatelle (Kühlregal)
350 g	Lachsfilet
1-2 TL	Fischgewürz
75 g	Feta
Für die Sauce:
30 g	Butter
30 g	Mehl
350 g	Milch
1 TL	Currypulver
1 TL	Salz
1/4 TL	weißer Pfeffer
	Zitronensaft

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Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch abziehen. Zwiebel vierteln, zusammen mit Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 hacken, herunterschieben. Öl und Bohnen zugeben, 2 Min./Varoma/Linkslauf/Rührstufe dünsten. Dann mit Nudeln in einer Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) verteilen.
Backofen auf 200 °C (180 °C Umluft) vorheizen. Für die Sauce alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 vermischen, dann 5 Min./90 °C/Stufe 3 kochen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und über die Nudeln gießen.
Lachs trocken tupfen, mit Fischgewürz würzen, in Stücke schneiden auf dem Auflauf verteilen. Feta darüberbröckeln. Auflauf im heißen Ofen 15–20 Min. garen.