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Orangen-Dressing aus dem Thermomix

Orangen-Dressing - Rezepte mit Herz|Orangen-Dressing
© Orangen-Dressing - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT15M
Zeit 15 Min.
Level leicht Portionen 4 Flaschen à 250 ml
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Unser Orangen-Dressing verfeinert jeden Blattsalat und ist auch ein leckeres Geschenk aus der Küche.

Zutaten
2 Bio-Orangen
150 gheller Balsamico
100 gWasser
75 gZucker
15 gSalz
15 gGemüsebrühepulver oder -paste
200 gSchmand
150 gJoghurt
40 gSenf
1/2 TLPfeffer
1 TLgetrocknete italienische Kräuter
150 gRapsöl

Zubereitung

  1. Orangen waschen, trocken reiben, Schale fein abreiben und Saft auspressen.
  2. Orangensaft und -schale, Balsamico, Wasser, Zucker, Salz und Gemüsebrühpulver in den Mixtopf geben und 6 Min./Varoma/Stufe 1 ohne Messbecher erhitzen. Restliche Zutaten in den Mixtopf zugeben und 15 Sek./Stufe 7 verrühren.

In heiß ausgespülte Flaschen abfüllen. Hält ca. 3 Monate im Kühlschrank.

Portionen

Nährwerte pro Portion (ca. 30 ml): ca. 70 kcal, 0 g E, 6 g F, 3 g KH

 Kategorie: Saucen & Dips

Angebot
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