Strawberry-Cheesecake-Dessert aus dem Thermomix®
Fruchtig-cremiger Sommertraum im Glas – ganz schnell gemixt
Lust auf ein schnelles Dessert mit Wow-Effekt?
Dann ist unser Strawberry Cheesecake Dessert aus dem Thermomix® genau das Richtige für euch! Dieses fruchtige Schichtdessert kombiniert cremigen Quark, knackige Butterkekse und ein herrliches Erdbeerkompott – alles fix gemixt und ideal vorbereitet. Ob für Gäste, als süße Überraschung im Picknickkorb oder zum Genießen auf der Terrasse: Dieses Rezept überzeugt nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich auf ganzer Linie. Ihr braucht nur wenige Zutaten und keine Backform – einfach Schichten, Kühlen, Genießen! Besonders praktisch: Das Dessert lässt sich wunderbar am Vortag zubereiten und in Gläschen servieren.
Ein echter Dessert-Liebling aus dem Thermomix®, der garantiert gelingt und alle begeistert – schnell, frisch und sommerlich-leicht!
leicht |  12 kleine Gläser oder 6 große |
Zutaten
| 200 g | Waffelkekse, z.B. Zitrone von Manner |
| 18 | Erdbeeren |
| 800 g | eiskalte Schlagsahne |
| 250 g | kalter Magerquark |
| 3 Pck. | Vanillesoßenpulver ohne Kochen von Ruf, 24 g (nicht austauschen!) |
Tipp: Portionsgrößen richtig berechnen - Wer isst wie viel?
Zubereitung
- Waffeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Auf die Dessertgläser verteilen und am Boden andrücken.
- Das Grün von 6 Erdbeeren entfernen und die 6 Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben an den Rand der Dessertgläser drücken. Weitere 6 Erdbeeren würfeln und auf die Gläser verteilen.
- 400 g Schlagsahne, Magerquark und Vanillesoßenpulver in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 steif schlagen. In die Mitte der Gläser füllen, glatt streichen.
- Mixtopf eiskalt spülen. 400 g Sahne einfüllen und auf Stufe 10 mit Sichtkontakt ca. 10-20 Sek. steif schlagen.
- Die Sahne auf die Creme geben und jeweils eine Erdbeere zur Deko reinstecken.
Kcal pro Stück (12 Stück): ca. 320 kcal, 6 g E, 24 g F, 20 g KH
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