Das Motto unseres Hefte 3/2018 ist Sommer, Sonne, raus! und verspricht gute Laune satt. Schnelle, leckere Rezepte, die jedes Gartenfest oder Picknick mit Freunden noch schöner machen. Unser heutiges Rezept ist diesem Motto treu und ist quasi Gute Laune zum Löffeln :)
Zutaten
200 g
Waffelkekse, z.B. Zitrone von Manner
18
Erdbeeren
800 g
eiskalte Schlagsahne
250 g
kalter Magerquark
3 Pck.
Vanillesoßenpulver ohne Kochen von Ruf, 24 g (nicht austauschen!)
Waffeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Auf die Dessertgläser verteilen und am Boden andrücken.
Das Grün von 6 Erdbeeren entfernen und die 6 Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben an den Rand der Dessertgläser drücken. Weitere 6 Erdbeeren würfeln und auf die Gläser verteilen.
400 g Schlagsahne, Magerquark und Vanillesoßenpulver in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 steif schlagen. In die Mitte der Gläser füllen, glatt streichen.
Mixtopf eiskalt spülen. 400 g Sahne einfüllen und auf Stufe 10 mit Sichtkontakt ca. 10-20 Sek. steif schlagen.
Die Sahne auf die Creme geben und jeweils eine Erdbeere zur Deko reinstecken.
Kcal pro Stück (12 Stück): ca. 320 kcal, 6 g E, 24 g F, 20 g KH
15 min 
leicht 
12 kleine Gläser oder 6 große
