Tee-Sirup aus dem Thermomix®
Eisteee schnell selbstgemacht.
leicht |  1 Flasche (ca. 750 ml) |
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Zutaten
| 30 g | loser Früchte Tee nach Geschmack (z.B. Hibiskustee) |
| 1 Liter | Wasser |
| 300 g | Zucker |
| 20 g | Ascorbinsäure (Vitamin C Pulver, alternativ Zitronensäure) |
Tipp: Portionsgrößen richtig berechnen - Wer isst wie viel?
Zubereitung
Wasser in den Mixtopf gießen. Tee in das Teesieb füllen. Mixtopfdeckel aufsetzen, Teesieb einhängen und alles 10 Min./100 °C/Stufe 1 aufkochen.
Teesieb entfernen, übrige Zutaten zum Tee geben und 20 Min./100 °C/Stufe 2 ohne Messbecher einkochen lassen, dabei Gareinsatz als Spritzschutz aufsetzen. Danach 10 Min./Varoma/Stufe 2 weiter einkochen lassen.
In saubere Flaschen gießen und verschließen. Nach Geschmack mit Mineralwasser aufgießen.
Dieses Rezept haben wir im Rahmen unseres Produkttestes Teesieb von Mixcover gekocht. Schaut doch mal beim Produkttest rein!
Nährwerte pro EL (10 g): 20 kcal, 0 g E, 0 g F, 4 g KH
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