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Wassermelonen-Eis aus dem Thermomix

Rezepte mit Herz Magazin|Wassermelonen-Eis
© Rezepte mit Herz Magazin
PT20M
Zeit 20 min
Level leicht Portionen 4 Personen
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Im Sommer-Heft war für dieses Eis leider kein Platz mehr, aber diese sommerliche Erfrischung wollten wir euch nicht vorenthalten! Daher erhaltet ihr dieses leckere Rezept einfach hier!

Zutaten
400 g Wassermelonen-Fruchtfleisch, entkernt
80 g Himbeeren
100 g Zucker
200 g Naturjoghurt
25 g gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure
10 große Minzblätter
Saft von einer halben Zitrone

Zubereitung

  1. Die Wassermelone in grobe Stücke schneiden und mit allen Zutaten im Mixtopf 8 Sek./Stufe 8 pürieren.
  2. In Eiswürfelbehälter füllen und mindestens 4 Stunden gefrieren lassen.
  3. Die Würfel in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 6 cremig rühren und genießen.
Portionen

Pro Portion: ca. 190 kcal, 3 g E, 2 g F, 38 g KH

 Kategorie: Desserts & Süßes

Angebot
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