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Wassermelonen-Eis aus dem Thermomix
© Rezepte mit Herz Magazin Im Sommer-Heft war für dieses Eis leider kein Platz mehr, aber diese sommerliche Erfrischung wollten wir euch nicht vorenthalten! Daher erhaltet ihr dieses leckere Rezept einfach hier!
Zutaten 400 g Wassermelonen-Fruchtfleisch, entkernt 80 g Himbeeren 100 g Zucker 200 g Naturjoghurt 25 g gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure 10 große Minzblätter Saft von einer halben Zitrone
Zubereitung Die Wassermelone in grobe Stücke schneiden und mit allen Zutaten im Mixtopf 8 Sek./Stufe 8 pürieren. In Eiswürfelbehälter füllen und mindestens 4 Stunden gefrieren lassen. Die Würfel in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 6 cremig rühren und genießen. Pro Portion : ca. 190 kcal, 3 g E, 2 g F, 38 g KH
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20 min 
leicht 
4 Personen
