Back-Trennspray zum Backen und Braten ♥ Rezepte mit Herz

Produktbeschreibung

Back-Trennspray von Wundermix verhindert lästiges Ankleben und Einbrennen von Kuchen und Gebäck. Man kann damit Backformen (Kunststoff/Silikon, Metall, Keramik/Steingut), Waffeleisen, Backbleche, Pfannen und anderen Backutensilien gezielt einfetten. Es ist geschmacksneutral, ohne Palmöl und kann hoch erhitzt werden. Die Packungsgröße ist 200 ml.

(Inhaltsstoffe/Nährwerte: Ungehärtete pflanzliche Öle (Raps, Kokos), Ethanol, Sonnenblumenlecithin, Kohlendioxid.100 g Trennmittel /Brennwert: 900kcal. 100 g F (davon gesättigte Fettsäuren: 12 g), 0 g KH, 0 g E )

Praxistest

Die Dose mit dem Back-Trennspray gut schütteln und schon geht's los.

Wichtig, ist,

dass man mit 20-25 cm Abstand die Formen, Bleche etc. einsprüht, denn so wird das Fett bzw. der feine Sprühnebel gleichmäßig verteilt und man benötigt weniger.
dass das Spray Raumtemperatur hat (nicht zu warm, aber auch nicht zu kalt (Kühlschrank) werden lassen)
beim Gasherd oder beim Grill nicht versehentlich in die Flamme sprühen

Gut gebrauchen kann man das Spray übrigens bei der Nutzung von Thermomix-Zubehören. Zum Beispiel beim WunderPoach (für pochierte Eier), den WunderCups (Silikonform für Muffins), dem Guglix (kleine Varoma Gugel) und dem FlexiSteam (Auflaufform für den Varoma).

Herz-Fazit

Das Back-Trennspray ist vielseitig einsetzbar. Neben garantiert guten Backergebnissen (Kuchen/Gebäck/Waffeln lassen sich sehr einfach aus der Form lösen) kann man es auch zum Braten, Pochieren und Grillen nutzen. Durch das kurze Sprühen wird das Fett gut dosiert und man verbraucht nur wenig Fett.

Backtrenn-Mittel kann man zwar recht einfach selbst herstellen, aber die feine Dosierung und genaue Anwendung wie beim Spray ist nicht möglich. Preislich ist das Back-Trennspray von Wundermix im Markt günstig bzw. im unteren Bereich angesiedelt. Kurzum, Preis und Nutzen (besonders für Back-Fans) sprechen für sich und das Spray erzielt bei unseren Produkt-Bewertungs-Kriterien volle Punktzahl.