Auflaufform für den Varoma von Mixcover

Produktbeschreibung

Die Silikonform für den Varoma ist eine lebensmittelechte und zertifizierte Silikonform, die als Einlegeboden für den Varoma fungiert, sodass nichts in den Mixtopf auslaufen kann. Dadurch behält jedes Gericht Optik und Geschmack. Die Silikon-Oberfläche verhindert außerdem ankleben oder anbrennen – perfekt für Fisch, Hühnchen, Kuchen, Omelettes, gedämpftes Gemüse im eigenen Saft, etc.

Die Form lässt die Dampfschlitze an der Seite frei und ist ofenfest bis 230 °C - man kann sie nach dem Garen auch kurz zum Überbacken oder Verfeinern in den Ofen geben. Zudem behält der Einsatz auch gut die Form, wenn man ihn an den Seiten hochhebt.

Die Reinigung ist zudem besonders einfach. Einfach unter klarem Wasser abspülen - fertig. Und auch die Schlitze im Einlegeboden verkleben nicht mehr – ein bekanntes Problem z.B. bei Omelette…

Praxis-Test

Der Silikon-Einsatz passt perfekt auf den Einlegeboden des Varoma – jedes „Herumfummeln“ mit Backpapier erübrigt sich ab sofort. Ein Riesenvorteil, wenn man nicht mehr alles zurechtschneiden muss. Einfetten braucht man auch nichts – anders als beim Gartablett, was immer noch eingefettet werden muss, damit nichts anklebt. Wir haben in unserem Praxis-Test ein schnelles Abendessen ausprobiert: gedämpfter Lachs mit Sprossenbrokkoli und Teriyaki-Sauce – gesund und kalorienarm. Man hätte den Lachs für Knusprigkeit auch noch kurz in den Backofen schieben können – das haben wir allerdings nicht mehr getan – dazu war der Lachs zu schnell weg.
Der nächste Versuch ist schon geplant: Es wird Hähnchenbrust, dünn aufgeschnitten auf buntem Gemüse. Sicherlich auch ein Gedicht und dank der Silikonform ebenso schnell zubereitet wie der Lachs.
Mit dem Ergebnis unseres Tests waren wir mehr als zufrieden: Der Lachs war perfekt auf den Punkt gegart, die Silikonform schützte ihn darüber hinaus davor, zu viel Eiweiß „auszubluten“. Ohne Fett gegart, nur mit etwas Sesamöl für den Geschmack und mit Sojasauce verfeinert, wurde der Sprossen-Brokkoli zusammen mit dem Lachs in nur 20 Minuten fertig zum Servieren.

Zum Rezept Lachs mit Sprossen-Brokkoli kommt ihr hier: