Lachs mit Sprossen-Brokkoli aus dem Varoma
Proteinreich, zart und gesund: Lachs mit feinem Brokkoli
leicht |  4 Portionen |
Sie haben einen Content-Blocker installiert. Dieser hat die Social-Media-Buttons leider blockiert.
Zutaten
| 1200 g | Wasser |
| 800 g | Sprossen-Brokkoli (alternativ Brokkoli Röschen) |
| 4 | Scheiben Lachs à ca. 125 g |
| 12 EL | Sojasauce |
| 4 EL | Sesamöl |
| Salz, Pfeffer | |
| Teriyaki-Sauce zum Servieren |
Tipp: Portionsgrößen richtig berechnen - Wer isst wie viel?
Zubereitung
- Wasser in den Mixtopf geben.
- Sprossen-Brokkoli waschen und nass in den Silikon-Einsatz legen. Lachsscheiben darauf verteilen, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen.
- Silikon-Einsatz auf den Einlegeboden legen, auf den Varoma setzen. Varoma aufsetzen und alles 20 Min./Varoma/Stufe 2 garen.
- Mit Teriyaki-Sauce servieren.
TIPP: Dazu passt Reis, den man ganz einfach parallel zubereiten kann.
1000 g Wasser, 1 TL Salz, 20 g Butter oder Öl in den Mixtopf geben, Garkorb einhängen, 250 g Reis einwiegen und 20 Min/100 °C/Stufe 4 garen. Den Varoma (Schritt 3) aufsetzen und nach 20 Min., wenn man den Reis entnimmt, noch ca. weitere 5 Min. garen.
*Für die Zubereitung des Rezeptes eignen sich sowohl die Silikonseinsätze für den Varoma-Einlegeboden von Mixcover oder Wundermix, als auch das Gartablett von MultiandMore (dann aber die Eier reduzieren)
Alle 3 Produkte haben wir für euch getestet und verglichen, die Ergebnisse findet ihr hier im Zubehörtest.
Wie hat dir dieser Beitrag gefallen?
Klick auf einen Stern um zu bewerten
Oder schreib einen Kommentar ✎
Vielen Dank! Magst du noch ein paar Worte dazu schreiben? (optional)
Bitte habe Verständnis, dass Dein Kommentar erst durch einen Moderator freigeschaltet wird.