Ahorn-Karamell-Sauce aus dem Thermomix®
PT30M 
30 Min. | 
leicht |  ca. 200 g |
Sie haben einen Content-Blocker installiert. Dieser hat die Social-Media-Buttons leider blockiert.
Die Sauce mit dem leicht salzigen Geschmack ist vielseitig verwendbar und zusätzlich auch ein schönes Geschenk.
| Zutaten | |
| 150 g | Ahornsirup |
| 30 g | Butter |
| 30 g | Schlagsahne |
| 1 TL | Meersalzflocken |
Zubereitung
Den Ahornsirup in den Mixtopf geben und 15 Min./Varoma (TM31: 120 °C)/Stufe 1 einkochen.
Die Butter in 20 Sek./Stufe 4 unterrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist, danach die Sahne sowie das Meersalz hinzufügen und erneut 20 Sek./Stufe 4 unterrühren.
In eine saubere, heiß ausgespülte Flasche füllen und auskühlen lassen.
Die Ahorn-Karamell-Sauce gehört nicht nur zu unserem Apfelkuchen mit Ahorn-Karamell-Sauce, sie ist auch eine süße Beilage zu unseren Pancakes ohne Mehl oder als Topping zu ganz unterschiedlichen Eisvariationen.
