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BBQ-Rub aus dem Thermomix®

BBQ-Rub - Rezepte mit Herz|BBQ-Rub
© BBQ-Rub - Rezepte mit Herz
PT10M
Zeit 10 min
Level leicht Portionen 180 g
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Dieser BBQ-Rub ist perfekt zum Einreiben von Fleischstücken vor dem Grillen oder auch als Würzmischung für Hackfleisch geeignet.

Zutaten
50 g grobes Salz
50 g brauner Rohrzucker
20 g Paprikapulver edelsüß
1 TL geräuchertes Paprikapulver
1 TL geräucherte Jalapeño-Flocken
20 g schwarze Pfefferkörner
10 g Knoblauchpulver
1/2 TL Cayennepfeffer
1/2 TL Kreuzkümmel
2 TL Senfkörner

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 fein mahlen. Anschließend in ein Schraubglas geben und trocken aufbewahren.

Haltbarkeit 12 Monate

 Kategorie: Grundrezepte

Angebot
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