Feigen-Feta-Dip mit Honig aus dem Thermomix®
Süß, salzig und herrlich cremig – der perfekte Dip fürs Grillbuffet.
Wenn süße Feigen, würziger Feta und knackige Walnüsse zusammenkommen, entsteht ein ganz besonderer Dip. Der Feigen-Feta-Dip mit Honig ist schnell im Thermomix® gemacht und passt hervorragend zu Baguette, Fladenbrot oder als raffinierte Beilage zum Grillen.
leicht |  500 g / 10 Portionen |
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Zutaten
| 200 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 100 g | Feta |
| 20 g | Knoblauchöl + plus 1 TL zum Beträufeln |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 100 g | geröstete Walnusskerne |
| 4 | getrocknete Feigen |
| 20 g | Honig |
| 3 | Stiele Thymian |
Tipp: Portionsgrößen richtig berechnen - Wer isst wie viel?
Zubereitung
- Frischkäse, Feta und 20 g Knoblauchöl in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 mixen. Zwischendurch herunterschieben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, umfüllen. Mixtopf spülen und trocknen.
- Walnüsse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 hacken. Feigen klein schneiden. Walnüsse, Feigen und Honig verrühren.
- Frischkäse-Mix in eine Schale geben, Walnuss-Mischung darauf verteilen, mit 1 TL Knoblauchöl beträufeln, mit Thymianblättchen bestreuen und servieren.
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Pro Portion (50 g): ca. 205 kcal, 6 g Eiweiß, 7 g Fett, 8 g Kohlenhydrate
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