Erdbeer-Kokos-Konfekt aus dem Thermomix®
PT5M 
5 MIn. + Wartezeit | 
leicht |  ca. 30 Stücl |
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Eis-Pralinen die schnell gemixt sind. Einfrieren & genießen!
Einfache Rezeptur, schnell gemixt. Diese kleinen Eispralinen sind eine tolle Abwechslung zum klassischen Eis.
| Zutaten | |
| 120 g | Kokosraspel |
| 160 g | frische oder tiefgekühlte Erdbeeren |
| 1 Würfel | Kokosfett, z.B. Palmin (25 g) |
| 80 g | Ahornsirup (alternativ Honig) |
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Zubereitung
- Kokosraspel, Erdbeeren und Kokosfett in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Ggf. vom Rand schieben. Ahornsirup zugeben und 1 Min./Stufe 5 cremig rühren.
- Die Masse auf 2 Silikon-Eiswürfelformen verteilen und einfrieren.
- Das Konfekt aus dem Eisfach holen, aus den Förmchen lösen und direkt servieren.
Pro Stück: ca. 40 kcal – 0 g E – 3 g F – 2 g KH
Kategorie: Desserts & Süßes
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