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Rezepte für den Thermomix®

Gurke-Minz-Dip

Name: Gurke-Minz-Dip
Total time: 5 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: international
Ingredients: 6 Stängel Minze (60 Minzblätter); 1 Stängel Petersilie; 200 g Doppelfrischkäse; 100 g griechischer Joghurt; 1/2 entkernte Gurke (120 g); 1/2 Biolimette, davon Saft und Abrieb; Salz; Pfeffer

Gurke-Minz-Dip - Rezepte mit Herz|Gurke-Minz-Dip — © Gurke-Minz-Dip - Rezepte mit Herz

PT5M

5 min

leicht

6 Portionen

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Lecker mit frischem Brot und Gemüse-Sticks

Zutaten
6	Stängel Minze (60 Minzblätter)
1	Stängel Petersilie
200 g	Doppelfrischkäse
100 g	griechischer Joghurt
1/2	entkernte Gurke (120 g)
1/2	Biolimette, davon Saft und Abrieb
	Salz
	Pfeffer

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Zubereitung

Minzeblätter und abgezupfte Petersilie in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben und 3 Sek./Stufe 5 vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.