Gurke-Minz-Dip
Lecker mit frischem Brot und Gemüse-Sticks
leicht |  6 Portionen |
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Zutaten
| 6 | Stängel Minze (60 Minzblätter) |
| 1 | Stängel Petersilie |
| 200 g | Doppelfrischkäse |
| 100 g | griechischer Joghurt |
| 1/2 | entkernte Gurke (120 g) |
| 1/2 | Biolimette, davon Saft und Abrieb |
| Salz | |
| Pfeffer |
Tipp: Portionsgrößen richtig berechnen - Wer isst wie viel?
Zubereitung
Minzeblätter und abgezupfte Petersilie in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben und 3 Sek./Stufe 5 vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pro Portion bei 6 Portionen ca. 145 kcal, 5 g E, 12 g F, 4 g KH
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