Rezepte mit Herz

kreativ & fix mit meinem Thermomix ®

rezeptemitherz-mag.de

Suche

Einfaches Kartoffelrisotto aus dem Thermomix®

Kartoffelrisotto - Rezepte mit Herz|Kartoffelrisotto
© Kartoffelrisotto - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT30M
Zeit 30 Min.
Level leicht Portionen 4 Personen
Sie haben einen Content-Blocker installiert. Dieser hat die Social-Media-Buttons leider blockiert.

Einfach, schnell und mega gut: Kartoffelrisotto

Zutaten
1000 gfestkochende Kartoffeln (geschält gewogen)
100 galter Gouda
1 Zwiebel
20 gÖl
200 gGeflügel-Wiener "Käse-Paprika"
430 gWasser
2 TLGemüsebrühepaste oder -pulver
15 gSpeisestärke
200 gSchmand
1 Pck.TK 8-Kräuter (50 g)
Salz, Pfeffer
2 ELTK Petersilie

Kennst Du schon unser neustes E-BOOK?

Rezept-E-BOOK Kühlschranktorten

Coole Kühlschranktorten
Bestelle unseren Newsletter und erhalte unser E-BOOK "Kühlschranktorten" ohne Backen zum Download als Dankeschön für deine Treue!

Zubereitung

  1. Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Gouda in groben Stücken in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern, umfüllen und beiseitestellen. Mixtopf spülen, abtrocknen.
  2. Zwiebel abziehen, in groben Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl hinzufügen und 2 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.
  3. Würstchen im Varoma verteilen. 400 g Wasser, Gemüsebrühepulver sowie Kartoffelwürfel in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 13 Min./Varoma/ Rührstufe garen.
  4. Varoma abnehmen. Stärke mit 30 g kaltem Wasser in einem kleinen Schälchen verrühren, dann mit Schmand, Gouda und 8-Kräuter-Mix in den Mixtopf geben und 7 Min./100 °C/ Linkslauf/Rührstufe kochen.
  5. Würstchen in Scheiben schneiden, unter das Kartoffelrisotto heben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.
Portionen

Pro Portion: ca. 575 kcal – 20 g E – 34 g F – 48 g KH

 Kategorie: Hauptgerichte & Beilagen

Kommentare

  • Ursula vor 9 Monaten 00

    Hallo, ich freue mich immer auf eure Newsletter mit Rezeptvorschlägen.
    Wo gibt es diese Würstchen zu kaufen? Der Metzger meines Vertrauens hat sowas nicht. Wahrscheinlich gibt es die abgepackt beim Discounter? Bei welchem?
    LG aus dem Passauer Land
    Ursula

    • Rezepte mit Herz vor 9 Monaten 00

      Liebe Ursula, diese Wiener gibt es zum Beispiel bei Aldi und Lidl immer mal. Ansonsten kannst du genausogut ganz normale Wiener nehmen.

      LG
      Rezepte mit Herz

Dein Kommentar

Bewertung oder Kommentar eingeben