Pizzarolle "low carb" aus dem Thermomix®
Low-Carb-Küche mit viel Genuss.
Low Carb-Pizzarolle aus dem Thermomix®
Low Carb ist Trend: Ein leckerer & kalorienarmer Knaller aus derm Low Carb-Repertoire ist unsere Low Carb Pizzarolle. Probiert es aus und lasst euch überzeugen!
leicht |  4 Portionen |
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Zutaten
| 220 g | Gouda |
| 250 g | Magerquark |
| 3 | Eier |
| 100 g | passierte Tomaten |
| 1 TL | getrocknete italienische Kräuter |
| etwas | Salz |
| 5 EL | Mais aus der Dose |
| 12 | Scheiben Salami |
| 1/2 | Zwiebel |
Tipp: Portionsgrößen richtig berechnen - Wer isst wie viel?
Zubereitung
Backofen auf 200 °C (180 °C Umluft) vorheizen.
- 120 g Gouda in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 6 zerkleinern, umfüllen.
- 100 g Gouda in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 6 zerkleinern. Quark und Eier zugeben und 30 Sek. / Stufe 4 vermischen. Die Masse auf ein Backblech mit Backpapier streichen (ca. 20 x 40 cm) und 20 min backen.
- Derweil die passierten Tomaten in den Mixtopf geben und mit italienischen Kräutern und Salz würzen. 5 Sek. / Stufe 3 vermischen.
- Den fertigen Teig mit der Tomatensoße bestreichen. Danach mit Salami, Mais und der in Ringe geschnittenen Zwiebel belegen. Mit dem restlichen Käse gleichmäßig bestreuen. Von der kurzen Seite her aufrollen, unbedingt das Backpapier zur Hilfe nehmen. Die Rolle nochmal für ca. 10-15 min in den Ofen geben. Heiß servieren.
Pro Portion: 460 kcal, 34 g E, 32 g F, 9 g KH
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