Ratzfatz Nudelauflauf aus dem Thermomix®
Ohne Vorkochen und die Zutaten können individuell variiert werden.
Entdeckt einen schnellen Nudelauflauf ohne Vorkochen: einfache Zubereitung, variabel im Geschmack, perfekt für die ganze Familie!
Unser Tipp: Anstatt Salami einfach Kochschinken nehmen. Oder auch Paprika mit in den Auflauf geben. Den Nudelauflauf könnt ihr ganz nach eurem persönlichen Geschmack mixen!
leicht |  4 |
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Zutaten
| 125 g | Cheddar |
| 100 g | Salami in Scheiben |
| 1 | Dose stückige Tomaten (400 g) |
| 100 g | Schlagsahne |
| 100 g | Wasser |
| 1 TL, gehäuft | Salz |
| Pfeffer | |
| 1 TL | getrocknete italienische Kräuter |
| 250 g | Farfalle (oder andere kleine Pasta) |
| 1 | Dose Mais (285 g Abtropfgewicht) |
Tipp: Portionsgrößen richtig berechnen - Wer isst wie viel?
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen. Käse in groben Stücken in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Salami im Mixtopf 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Mixtopf spülen.
- Tomaten, Sahne, Wasser, Salz, Pfeffer und Kräuter in den Mixtopf geben. Alles 30 Sek./Stufe 6 aufsteigend pürieren.
- Ungekochte Nudeln in einer flachen feuerfesten Form (ca. 28 x 18 cm; 2 l Inhalt) verteilen. Mais abgießen, abtropfen lassen und mit Salami in die Form geben.
- Sauce darübergießen und alles gründlich mischen. (Dabei darauf achten, dass alle Nudeln mit Sauce bedeckt sind; Nudeln, die herausstehen, bleiben hart!)
- Auflauf im heißen Ofen ca. 20 Min. backen. Herausnehmen, alles gut durchrühren, mit Käse bestreuen und weitere ca. 20 Min. backen, bis der Käse bräunt.
Pro Portion: ca. 600 kcal – 23 g E – 27 g F – 65 g KH
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