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Ratzfatz Nudelauflauf aus dem Thermomix®

Ratzfatz Nudelauflauf - Rezepte mit Herz|Ratzfatz Nudelauflauf
© Ratzfatz Nudelauflauf - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT10M
Zeit 10 Min.
Level leicht Portionen 4
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Ohne Vorkochen und die Zutaten können individuell variiert werden.

Anstatt Salami einfach Kochschinken nehmen. Oder auch Paprika mit in den Auflauf geben. Den Nudelauflauf könnt ihr ganz nach eurem persönlichen Geschmack mixen!

Zutaten
125 gCheddar
100 gSalami in Scheiben
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
100 gSchlagsahne
100 gWasser
1 TL, gehäuftSalz
Pfeffer
1 TLgetrocknete italienische Kräuter
250 gFarfalle (oder andere kleine Pasta)
1 Dose Mais (285 g Abtropfgewicht)

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Zubereitung

  1. Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen. Käse in groben Stücken in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Salami im Mixtopf 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Mixtopf spülen.
  2. Tomaten, Sahne, Wasser, Salz, Pfeffer und Kräuter in den Mixtopf geben. Alles 30 Sek./Stufe 6 aufsteigend pürieren.
  3. Ungekochte Nudeln in einer flachen feuerfesten Form (ca. 28 x 18 cm; 2 l Inhalt) verteilen. Mais abgießen, abtropfen lassen und mit Salami in die Form geben.
  4. Sauce darübergießen und alles gründlich mischen. (Dabei darauf achten, dass alle Nudeln mit Sauce bedeckt sind; Nudeln, die herausstehen, bleiben hart!)
  5. Auflauf im heißen Ofen ca. 20 Min. backen. Herausnehmen, alles gut durchrühren, mit Käse bestreuen und weitere ca. 20 Min. backen, bis der Käse bräunt.
Portionen

Pro Portion: ca. 600 kcal – 23 g E – 27 g F – 65 g KH

 Kategorien: Kinder- & Familienrezepte, Pizza & Pasta

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